愛吃燒烤 13 歲男孩罹患大腸癌末期
愛吃燒烤油炸 結直腸癌頭號殺手 十大癌症公佈 罹癌速度飆新高
大口吃油炸.燒烤，當心大腸癌風險增加！
衛生署今天公佈國人十大癌症，結腸直腸癌打敗肝癌，成為頭號癌症殺手。而且有年輕化趨勢，愛吃油炸、燒烤食物是最主要原因，平均每七分十秒、就有一個人得癌症。 香噴噴的燒烤，大口吃去，當心結腸直腸癌的風險跟著增加。國內結直腸癌的人數打敗肝癌，成為頭號殺手，都是因為吃出了問題。 吃東西要小心：荷蘭馬斯垂克大學研究指出，煎、烤食物產生的丙烯醯胺，可能使婦女罹患卵巢癌與子宮內膜癌的機率提高一倍。丙烯醯胺可見於煎、烘、烤的麵包、麥片、咖啡、肉類、馬鈴薯內，每天食用一小包油炸馬鈴薯片、半包餅乾或一些炸馬鈴薯條，亦即吸收二萬五千分之一公克的丙烯醯胺，即足以提高婦女的罹癌機率。  良好的日常生活習慣，才是防癌的最佳方法！ 不當飲食、不運動、過重與肥胖，對癌症的威脅僅次菸害。研究證實，體重過重或體內脂肪過多，會增加罹癌風險，包括子宮頸癌、子宮內膜癌、卵巢癌、胃癌、食道癌、胰臟癌、膽囊癌、腎癌、大腸直腸癌及乳癌等多種癌症。 結直腸癌罹患人數突破萬人，而且越來越年輕化，再以性別來分，都佔了第二名。男性癌症第一名是肝癌，第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌，第二名和男性一樣是結腸直腸癌，第三名則是肝癌，這個排名跟去年公佈的一樣，但是罹癌數飆新高。 每年七萬三千多人罹癌，也就是每七分十秒就會有一個人罹患癌症。 因此，多運動、減少鹽分及脂肪的攝取、多吃蔬菜水果，是遠離癌症的重要關鍵。 另外，體力活動本身也可以減少罹癌風險。世界癌症研究基金會與美國癌症研究院發表的最新《防癌指南》中就建議，每天最好可以中度運動1小時，強度運動達半小時。 |
 衛生署國健局 今天公佈、最新的國人十大癌症，男性癌症、第一名還是肝癌，女性癌症第一名、則是乳癌。平均每 7分 10 秒、就有一個人得癌症，很多跟飲食西化有關，也提醒您，最好不要吃太多肉及太油！ 現代幾乎聞癌色變，只要聽到下面的排行和數據，臉色可能變更快！衛生署國健局公佈國人十大癌症。男性癌症第一名是肝癌，第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌，第二名和男性一樣是結腸直腸癌第三名則是肝癌，這個排名跟去年公佈的一樣，但是罹癌人數飆新高！ 每年七萬三千多人罹癌，也就是每7分10秒，就會有一個人罹患癌症！其中增加最多的就結腸直腸癌、和口腔癌，分別多出六百多名患者。原因除了嚼檳榔，就是國人飲食習慣西化。 值得注意的是，男性癌症增加幅度最多的是口腔癌和食道癌。女性則是乳癌和子宮體癌，這些只要透過改變飲食，少吃肉多吃新鮮的蔬果都可以預防癌症的發生。 結腸直腸癌(一般簡稱大腸癌)後來居上，成為國人癌症新殺手！首度攀上發生人數最高的癌症之首，衛生署國健局分析，國人飲食攝取過多紅肉、脂肪與缺乏運動，是結腸直腸癌發生快速攀升的主因，台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明則舉出，像是環境中的污染，戴奧辛、致癌抗生素的硝基 (口夫)喃代謝物、以及塑膠溶出的PVC等，人體長期接觸或吞下肚累積，可能會增加罹患腸癌的風險，愛吃燒烤、油炸與速食等食物，也容易腸癌上身。 研究指出，飲食中蔬菜水果多攝取可以降低結直腸癌的發生，醫師解釋，紅肉中，因為有兩種特有的胺基酸左旋本基丙胺酸以及飢胺酸，這兩類胺基酸如果烹煮時遇到高溫，例如碳烤，便容易變成致癌物，民眾可以改以烹調代替火烤、油炸! | ||||
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