少欲知足 靜默養道

全球暖化造成的效應持續擴大，除了改變地球面貌與物種生存，就連人類平常的飲食也息息相關，因為暖化造成珊瑚礁死亡，有毒海藻增生，魚類吃下毒海藻含有所謂的「雪茄毒」(ciguatera)，人類只要吃了這種魚就可能中毒，目前還沒有解藥。

菲律賓近年頻傳集體食物中毒案例，中毒者出現嘔吐、身體疼痛，甚至麻痺等徵狀。中毒者馬拉濃描述：「一開始我手臂麻痺，然後傳到腳，之後我肚子痛，然後我呼吸困難，最後頸部也麻痺。」經過檢驗後發現，受害者中的是一種叫做「雪茄毒」的神經毒素，來源則是他們所食用的魚類。

魚類之所以含有毒素，原來又是暖化惹的禍。菲律賓國家毒物研究控制中心迪兒彌索說，「珊瑚礁先因全球暖化而死亡，死亡的珊瑚礁吸引部分海藻寄生，而這些海藻又被一種稱為腰鞭毛蟲的微生物寄生。」

「雪茄毒」就這麼經由有毒海藻，再透過魚類的食物鏈累積，最終被人類吃下肚而引發食物中毒。根據估計，目前全球每年約有五萬人中了雪茄毒，其中大約九成都沒有通報。

美國麻州海洋學家安德森說：「目前全球因為海鮮食物中所含海藻毒素而引發的問題，比20、30年前高出許多。不只毒素增加，有毒海藻種類增加，受影響的區域也在增加。」

醫生也指出，雪茄毒還沒有解毒劑，只能藉施打點滴和利尿劑來舒緩病患痛苦，人類因為暖化受害的例子也再添一樁。