科學家早知其危害！
美國全面反思轉基因技術
轉基因作物特別是抗病蟲的轉基因品種，其基因是來自一
種細菌中的毒蛋白。由於蟲子吃了毒蛋白可以被毒死。
轉基因大豆裡的基因會轉移到生活在我們腸道裡細菌的
DNA 裡面。在我們體內不斷產生有潛在危害的基因蛋白質
“說透徹一點，吃轉基因玉米，會把我們的腸道細菌轉變
成生活著的農藥製造廠，可能直至我們死為止”
超級蟲草
讓政府改口
“我們過去用不了一滴農藥就能殺死的小草，如今被轉基
因轉成了對所有農藥都刀槍不入的 超級大草。”
安德森是美國田納西州西部的農民，從去年開始，他就
開始為一種叫做長芒莧的雜草頭疼。
這種草每天可以長七八厘米，最高能長到兩米多，把農
作物全都蓋在底下，見不到陽光。這種粗壯的雜草非常結
實，收割機經常被它們打壞。
國際先驅導報報道，不下十種“超級雜草”正在美國22個
州至少上百萬公頃農田中肆虐。
這些農田的共同特點是，都種植了轉基因作物，並且使用
了孟山都（美國農業生化公司）的“農達”專利除草劑。
如今，除草劑“滋養”出來的抗除草劑雜草布滿了農田，
農民被迫噴灑毒性更強的除草劑。遺憾的是所有的除草劑
對這種超級雜草都無濟於事，孟山都說開發針對這些變異
雜草的除草劑還需要6年時間。
農民不可能等6年，為了除草，他們想盡辦法，或者幹脆用
手工除草，在投入幾十萬美元代價治草依然無效後，不少
農民選擇放棄。超級雜草在轉基因種植區蔓延，一些耕地
被迫荒蕪。
在美國，轉基因作物正在脫下神話的外衣。美國科學家表
示：轉基因作物遠沒有當初想像的那麼美妙，更沒有轉基
因技術公司所承諾的那麼神靈。
醫生提示避免轉基因食品
美國對轉基因的全面反思始於去年，在最近一段時間高潮
迭起。 2009 年 5 月，美國環境醫學科學研究院推出的報
告引起了轟動。
報告強烈建議：轉基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號
召成員醫生不要讓他們的病人食用轉基因食品，並教育所
在社區民眾盡量避免食用轉基因食品。
“一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的
風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和
主要臟腑及胃腸系統的改變，”
美國科學院環境醫學研究院得出的結論是“轉基因食品和
健康的不利影響之間不是了無關係的，而是存在著因果的
關係。”
越來越多的醫生已經開出無轉基因食物的處方（給病人）
世界著名生物學家普什帕米巴爾加在審查了600多個科學期
刊後得出結論：轉基因生物是令美國人健康急劇惡化的一
大因素。
對於轉基因的的侵害原理，研究院指出：插入到轉基因大
豆裡的基因會轉移到生活在我們腸道裡的細菌的 DNA裡面
去，並繼續發揮作用。
這意味著吃了之後，我們雖然不吃轉基因食物，在我們體
內仍然不斷產生有潛在危害的基因蛋白質，“說透徹一點
，吃轉基因玉米，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農
藥製造廠，可能直至 我們死為止”。
報告發布後，美國衛生部 2009 年底也發表科學論文，指
明轉基因食品可對內臟造成傷害。據美國國家科學基金會
的調研報告顯示，多數民眾對轉基因持有負面態度和懷疑
態度。
在美國，轉基因食品雖然不做標識，但是經過官方鑒定的
非轉基因食品，也就是天然有機食品都會打上明確標識。
來自美國農業部的數據表明，美國有機食品的零售銷售從
1997 年的 36 億美元上升到 2008 年的 2110 億元美元
，儘管美國發生經濟衰退，但有機市場一直蓬勃發展，並
導致有機產品的定期短缺。
健康之外，轉基因作物給農業造成的麻煩也引起了學界和
政府部門的關注。
今年4月，美國國家科學院發布的研究報告《轉基因作物對
美國農業可持續性的影響》中，針對讓農民苦惱的雜草問
題指出，種植轉基因作物並沒有消除雜草，反而使除草劑用量持續上升，給環境安全造成威脅。
除了超級雜草，轉基因農田裡還出現了超級蟲。由於轉基
因作物並不針對次生害蟲，這使得一些次生蟲漸漸成為作
物的主要害蟲。而除蟲劑讓這些害蟲有了抗藥性，變成
超級蟲，農民雖然投入更多的藥物治理蟲害，卻仍無濟於
事。
美國國家科學院說：長期實踐證明，所謂防蟲害的轉基因
作物種植需要拿出農田的 20% 套種同類天然作物，以便
讓害蟲“有飯吃”，避免它們成為抗體“超級害蟲”。就
是說，轉基因作物不但沒能防蟲害、反而促使原本是小蟲
害的害蟲變成“超級害蟲”。
美國國家科學院的報告用16 年的實踐事實和統計數據明確
說明，長期種植轉基因作物會給農業經濟帶來無法糾正彌
補的副作用。
一直堅持認為美國農民從種植轉基因作物中獲益的美國農
業部也終於改口，美國農業部的最新統計承認了：種植
轉基因後，農田作業的燃料成本提高了一倍多、農藥的用量超過了天然作物種植、種子成本也大幅度上升
最明顯的博弈發生在美國司法部和孟山都等種子公司之間
，今年4月，美國司法部門介入到重審孟山都等公司對轉基
因數據進行市場封閉的做法的合法性等案件中。這是美國
司法部門首次介入轉基因技術的管理事務。
一直以來，轉基因廠商都以專利權為由，禁止其他任何人
或機構“徹底打開”他們的基因數據。不管是做檢驗還是
搞技術改善，某人或某實驗室機構要“徹底打開”某轉
基因數據，就必須事前獲得該數據專利所有人的許可。
不過這次，轉基因公司低了頭。在與美國政府部門的博弈
中，一直處於上風的轉基因公司的風頭開始被削弱。
新技術順乎天然
美國媒體認為，美國政府已明確提出，第一代轉基因作物
的種植和應用對人類健康和生態環保有嚴重的安全威脅，
如果現在不馬上改變思路和做法，轉基因技術很可能就此
夭折。
事實上，孟山都、杜邦等種子公司早已敏感地感受到了美
國官方態度的微妙變化和民眾的抗拒懷疑。
6月8日，杜邦公司宣布：其子公司開發的“新一代轉基因
”大豆獲得美國農業部與美國食品和藥物管理局（FDA）
的批准，並大約將於2012年上市。該公司布告說：這是
一個“里程碑”發展，標誌著轉基因作物開發真正進入了
“環境友好”和“保障健康”的發展階段。
隨後，孟山都也做出反應，表示將推出“新一代轉基因”
大豆等作物。
據了解，“新一代轉基因”的思路與第一代轉基因的發展
思路截然不同，它不植入外來基因，而是關閉或者抑制某
些可能會產生問題的基因。
“新一代轉基因”採用的是基因沉默技術
美國學界以一個比方說明這種基因沉默技術：假如父母有
某種遺傳病，通過基因沉默技術，讓那些疾病的遺傳基因
在孩子體內處於“關閉”或“沉默”狀態，由此達到保健
目的，而那樣做，並不改變人體原本天然的基因結構。
顯然，美國的轉基因技術已經轉向，正從挑戰天然和違背
自然的發展思路轉變到“尊重天然”和“服從自然”的框
架中。
懷疑依然不斷
不過，對於新一代轉基因技術，美國輿論並不是全然支持
。《紐約時報》在6月12日和20日發表的述評和社論說：十
多年的轉基因技術產品開發大體無效、沒能實現承諾的教
訓說明，人類還沒有完全了解基因功能。即便了解，也未
必能開發出利於人類健康和生態環保的技術產品和處理手
段。
雲南財經大學社會與經濟行為研究中心顧秀林也不看好新
一代轉基因技術。她認為生命是自然演化的，不管是“基
因插入”還是“基因沉默”，都是干擾生命的微觀結構和
功能，都違反了真正的生命科學。
生命體內所有的基因都處在永遠的互動過程中，強化或者
弱化它們，後果都是不可預知的。“轉基因這條技術路線
從根本上就錯了，在一條錯誤的路線上拐個彎繼續走，不
可能糾正 路線上的錯誤”。
美國政府為何力挺轉基因技術
美國政府始終有個底線，嚴防轉基因作物侵入現有的天然
農業生產系統和天然食品供應系統，雖然美國政府部門已
經認定，老一代轉基因作物有很多害處。
但是，從美國農業部批准“新一代轉基因”作物的行動看
，美國政府並不想讓轉基因作物就此消失，美國對外輸出
老一代轉基因技術的步伐也並未改變。
這或許是出於經濟目的，或許是出於戰略考慮，但是，掌
握轉基因技術的種子公司孟山都的幕後推動作用絕對不可
小覷。
孟山都的“無間道”
美國政府對於轉基因的態度和與孟山都的關係在上個世紀
就已經確定。
上世紀90年代初，美國食品和藥物管理局（FDA）對轉基因
食品安全問題發出警告：轉基因食品有內在的危險，並可
能製造出難以檢測的過敏、新的疾病和營養問題。它敦
促美國政府相關部門做嚴格的長期測試。但是，白宮下令
該機構促進生物技術發展。
最終，FDA招募了孟山都的前律師邁克爾.泰勒來負責研究
出台轉基因的政策。這一政策出台後實行至今，政策宣布
，任何轉基因生物安全性的研究都是不需要的，食品的安
全與否全由孟山都和其它生物技術公司來決定，泰勒後來
成為孟山都的副總裁。
1992 年，美國總統老布希宣布，轉基因食品與天然食品實
質相同。此後，各屆總統的態度都是支持轉基因作物開發
，奧巴馬也不例外。
奧巴馬上任後任命孟山都公司的說客伊斯蘭.西迪基擔任白
宮農業貿易代表，受到美國社會的猛烈抨擊。就此，《紐
約時報》發表社論說：誰是我們的談判代表？誰才可以真
正代表美國農業的廣泛意見？
來自首相的警告電話
孟山都的巨大的影響通過美國滲透到了其他國家。英國
科學家普茲泰在生物技術領域工作35年，是轉基因方面的
頂級專家。1990年代，愛爾蘭農業部門委托他進行一項轉
基因土豆的研究，孟山都公司稱其天然無污染，還防蟲害
但普茲泰博士用轉基因土豆喂養小白鼠110天後，得出結論
令他深感不安：食用轉基因土豆的老鼠個頭比普通老鼠小
得多，更讓人擔心的 是，老鼠的肝臟和心臟甚至腦部都比
正常老鼠小，免疫系統更加脆弱。
1998 年 8 月中旬的一個星期日，普茲泰的研究成果在收
視率很高的英國獨立電視台《行動中的世界》中播出，普
茲泰說了真話，他說自己不會去吃轉基因的食品，雖然
他沒敢說出實驗小白鼠的腦子也變小了，但卻加上了下面
的一句話：“作為長期從事這一領域研究的科學家，我認
為把人類當作小白鼠一樣來做實驗是非常非常不公平的。
我們應該到實驗室去找小白鼠。”
節目播出後，普茲泰所在的研究所發布了表揚普茲泰的新
聞通稿，但通稿剛發布，普茲泰博士和同在一個研究所供
職的妻子卻接到通知，要他們趕緊卷鋪蓋走人。
多年後，普茲泰的老同事告訴他，電視播出後，研究所所
長兩次接到布萊爾的電話，一定要讓普茲泰閉嘴。
《糧食危機》一書透露，布萊爾之所以這樣做則是因為接
到美國總統克林頓的警告電話，而他的壓力則來自於孟山
都的一個電話。
不過，真相不是孟山都能夠掩蓋的。1999年2月，來自13個
國家的30位頂級科學家聯名寫了一封公開信支持普茲泰，
並在英國的《衛報》上發表，引發圍繞轉基因農作物安全
性和普茲泰小白鼠實驗的論戰。
《柳葉刀》雜誌也在1999年10月頂住政府主管機構的壓力
和威脅，發表了普茲泰的實驗報告。俄羅斯高調反擊，隨
著時間推移，越來越多的質疑和反思正在出現。
2004年，時值首個轉基因作物（蕃茄）獲准種植上市十周
年之際，美國對轉基因提出第一次反省。美國國家科學院
當時發布報告說，轉基因作物的種植和食用對人類健康、
動物健康和生態環保已經造成危害或具有嚴重潛在的安全
威脅，而目前、人類還沒有足夠科技知識能力預見、防治
和彌補那些威脅或危害。
美國國家科學院的報告列舉了世界各地轉基因出現異常的
試驗報告：食用了轉基因玉米的豬，在美國中西部農場出
現假孕或不育；食用了轉基因玉米飼料的母牛，在德國實
驗農場非正常死亡；食用轉基因飼料的雞的死亡率比使用
自然飼料的死亡率高出兩倍；英國市場出現轉基因大豆食
品後，居民的過敏症上升了50%，巴西出現 同樣狀況...
美國國家科學院的報告引起世界反轉基因連鎖反應，2005
年，俄羅斯公布了具有世界轟動性的轉基因餵養小白鼠的
試驗報告
這項試驗由俄羅斯著名生物學家伊麗娜.葉爾馬科娃主持，
她發現轉基因食品影響小白鼠及後代的健康：在小白鼠交
配前兩周以及在它懷孕期間，餵食經過遺傳基因改良的大
豆，一半以上的小白鼠剛出生後就很快死亡，幸存的40%
生長發育也非常遲緩，它們的身體都比那些沒有吃這些大
豆的小白鼠所生下來的幼崽小。吃過這種 的大豆的一些母
鼠甚至不再有母性本能。
葉爾馬科娃認為，一些西方的大型跨國公司正將俄作為轉
基因產品的實驗場。在俄羅斯加入世界貿易組織談判中，
美國就直言不諱地向俄羅斯提出了開放轉基因食品市場的
要求。她堅信，只要轉基因產品無害性還未被證明，那包
括俄羅斯在內的世界各國所面臨的風險就會增加。
2006 年，葉爾馬科娃走馬上任，當選為俄羅斯國家基因安
全研究會副主席，俄羅斯拒絕向國民提供任何轉基因食品
，嚴控轉基因食品的進入。
雲南財經大學社會與經濟行為研究中心教授顧秀林介紹：
歐洲科學家早就知道轉基因食品對哺乳動物的危害，但是
作為非主流，他們能做到的只是呼籲，因為孟山都的壓力
無處不在。
不過，在此問題上，歐洲政府正與美國“打太極拳”，等
待時機。俄羅斯高調反對後，歐洲感到時機已到，一場
反轉基因的風暴正在歐洲醞釀。
美國的底線
世 界各國反轉基因的浪潮進一步影響美國，2008年，美國
科學家證實了長時間餵食轉基因玉米的小白鼠免疫系統會
受到損害，該研究成果發表在同年《農業與食品化學》雜
誌上。
同年4月，美國政府主管食品藥品的部門FDA宣布撤消它在
數年前頒布的CRY9C轉基因玉米種植的工業指南，主要原因
之一，就是該轉基因作物對人類健康安全有嚴重威脅。
此後，質疑轉基因食品危害的美國政府機構越來越多。不
過，即便反對聲勢浩大，美國政府仍不打算放棄發展轉基
因作物，並繼續支持轉基因種子公司向其它國家輸出技術
值得關注的是，不管如何支持轉基因作物開發，美國政府
始終有個底線：嚴防轉基因作物侵入現有的天然農業生產
系統和天然食品供應系統。
美國的天然農田面積遠遠超過轉基因農田面積，而且，轉
基因農田大部分都是遠離天然農業和與世隔絕的新開墾田
地。美國法規保障美國有足夠質量和數量的天然農田戰略
儲備，即：一旦造成巨大危害而不得不放棄轉基因作物和
現用農田，美國還有足夠的天然農田養活全體美國居民。
轉基因在中國
當美國正在對轉基因技術進行第二次反思，並且找到了新
的發展方向時，中國依然在為老一代轉基因技術的安全性
爭論不休。
自去年年底，農業部給兩種轉基因水稻頒發了安全證書後
，巨大的爭議就一直沒有徹底平息。一方面，證書的獲得
者，華中農業大學作物遺傳改良國家重點實驗室負責人張
啟發和他的團隊稱，轉基因作物是安全的。
還有科學界人士稱，轉基因可以破解糧食安全問題。另一
方面，很多科學家和學者舉出國際上大量的實驗來證明，
轉基因主糧如果商用是多麼可怕。
爭論尚未有結果，針對質疑，農業部說，頒發安全證書不
等於商用，農業部從未批准轉基因糧食種子的商業化。不
過，農業部的聲明未能安撫反對者的焦慮，因為種子管理
的漏洞依然存在。
如今，關於轉基因安全性的爭論仍在繼續。也許，美國
的經驗會給我們一些啟示。
琵琶 十面埋伏
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