吃肉等於自殺

肉類的真相


 破壞身心健康的毒肉


中國時報 李德仁


美國華盛頓心理實驗室曾做過一種心理變化對生理健康導致影響的化學試驗。放一支玻璃管容器在冰水杯中,管底朝下,空口朝上。受試驗的人從管口向管內呼氣,氣遇冷而凝結在管內壁上,集聚成水。如果受驗人的心理狀態正常,呼氣凝成的水呈無色透明,如同一般的水;如果受驗人的情緒狀況是怨恨、生氣、害怕、嫉妒等等,玻璃管中的水會出現種種不同的顏色,經過化學分析,都含致命的劇毒。嫉妒的水讓一隻老鼠喝,幾分鐘內就會毒死;懷著怨恨一小時之久的毒液,足可毒死八十個人。另外經過實際驗證,在情緒失控中的母親為嬰兒餵奶的話,輕則使嬰兒生病,重時致死。


這一段科學典故,至少含有兩大意義:


A、動物被剝奪生命的極度痛苦時刻,由於強烈的負面情緒而刺激身體細胞的化學反應,使全身產生劇毒。人吃動物肉,同時吃進了這些毒素,產生種種慢性或急性疾病,甚至長瘤,長癌。所以,素食是最好的養身之道。


B、負面情緒會在身體細胞中產生毒素。所以絕大部份的身病其實起源於心病。反之,正面的情緒如平靜、安詳、滿足、歡喜、親愛、慈悲,卻能刺激細胞的新陳代謝作用,快速排除廢物,充分吸取營養,因而產生精力、活力,常保青春健康。所以,修心也是最好的養身之道。心念的善或惡,決定了身體健康和不健康之間的分野。


 毒肉的真相(五毒攻身)


1、動物被屠宰時,因肉體劇烈痛楚而引發恐怖、怨恨、悲傷等等情緒,在遺體中產生的毒素,經由嘴巴進入人的胃腸,消化後溶入血液,再由血液流遍全身,使各部器官肌肉的細胞中毒、腐化,進而生病、死亡。


2、動物被屠宰而死亡後,屍體中的細胞即刻停止工作,肉中的蛋白質就會凝結而分泌出自我分解的酵素,使肌肉腐爛,產生毒性,稱為「屍毒」。然後吃進肚裡的肉,又在人類先天不適應消化肉類的腸壁中緩緩前進,大概需要五天才到達排泄器官而放出體外(素食食物只需一天半)。這些腐肉的毒慢慢侵蝕腸壁,最後形成直腸癌、結腸癌等等不治症。這種屍毒即使經過烹飪處理也不能消滅,成了消化系統胃腸癌症的第一禍首


3、近代人口急速成長,物質文明快速進步,使得肉食的需求大量增加。禽畜的生養過程,大多在大量繁殖、大量餵養、大量輸送、大量屠宰的方式下進行。這些動物從出生、長大、到被屠殺至死的短暫一生,完全在推擠、壓迫、關閉、綑綁、懸吊、黑暗、強光、污臭的環境中度過,軀體飽受種種凌虐的傷痛,心理上必然充滿著種種惡劣的情緒,因而刺激細胞的病變,分泌毒質,發生潛在的疾病。吃了病肉、毒肉,而人能不生病、不中毒,才是怪事。


4、科學家們把人吃肉稱作「食物鏈的末端」。植物吃陽光、空氣、水;動物吃植物;大動物吃小動物;人吃動物。現代全世界的農田和果園,都噴灑有毒的化學藥劑來滅害蟲。這些農藥轉移到吃植物的動物體內,永久存在脂肪之中。肉食動物又把素食動物肉中的農藥毒素消化進自己的脂肪內。人吃動物肉,讓自己變成農藥殘毒的最後保存者。根據科學調查,肉類當中的殺蟲劑量,比蔬菜、水果、青草中所含毒量,高出十三倍。農藥是致癌的主要病因。而人吃蔬菜和水果,卻可以借清洗或削皮的方法,去除農藥的殘毒,以避免中毒或減至最輕微的程度。


另外,為了加速養殖過程中牲畜的成長,牲畜被迫餵食開胃藥、抗生素、鎮定劑、化學混合飼料,或注射荷爾蒙催生劑。這些化學藥劑也都是強烈的致癌物質。


5、等待出售的肉類,在儲存期間往往日久而腐敗變色,為了維持新鮮的肉色,許多肉販會擅自添加硝酸鹽和亞硝酸鹽等化學防腐劑,被吃進人體後也變成致癌的強烈毒素。 除了導致癌症之外,人類吃肉過多,會使負責解毒的肝臟負擔過重,疲勞過度,失去解毒功能,而引起肝退化、肝炎、肝硬化、肝癌等。


 吃肉等於製造毒血


讀過水滸傳的朋友,對於梁山泊的好漢們「大碗喝酒,大塊吃肉」的描繪一定不陌生。作者下筆豪放,讀者讀來痛快;但是,從現代醫學的觀點來看,這實在是慢性自殺之舉動! 日本醫學博士片瀨先生在他的論文中,做了如是的結語:「萬病的發生,皆是由於一元酸性的血液。」這個論點也得到美國營養機構的認同與支持。 那麼,導致人們罹患惡疾的癌瘤等絕症的「酸性血液」是怎樣造成的呢? 根據科學分析,魚、肉、蛋等動物性的食品是屬於酸性食物,會使人體血質變酸,抵抗力減弱,且動物死屍中,含有毒性的血液和其他排泄物、分泌物,這些都是危害人體健康的致命物。


 解讀黑心現象


近年來,「黑心」食品更是直接的侵害我們的健康,擾亂社會秩序,讓人人都生活在恐懼的陰影下。這種「黑心現象」持續下去,遲早會害死寶島上的你我。


但平心而論,哪些是真正商人黑心製造的食品?哪些是因農民教育不足,或農政衛生單位管理不當下的產物?國內又有那些「紅心」專家或學者願意站出來解釋或澄清呢?


商人廠家明知違法卻仍然添加製造生產的,這絕對是「黑心食品」。例如將病死豬回收做成貢丸,香腸,肉鬆等;麵條以雙氧水浸泡增加Q度白度;金針香菇以硫磺薰蒸防腐增色;養石斑魚放孔雀石綠以減少魚皮膚病;養蝦蟹鰻魚大量使用綠黴素等等,這些都是「故意」與「有意」的黑心,他們都應該被速判、重判,以儆效尤。


而新聞中的蜜餞被測出農藥;含蘇丹紅辣椒、茼蒿、白菜、葡萄等蔬果農藥含量超標;農田灌溉因誤用工廠排放水而種出鎘稻米、銅木瓜等;戴奧辛污染土地河川進而造成毒鴨蛋、毒鴨肉、毒魚蚌等紐西蘭牛肉含殺蟲劑、美國整船瘋牛肉等事件。這些都可以靠農政單位的加強教育,環保單位的加強稽查,與衛生單位的加強檢驗就可以減少或避免。



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