愛吃燒烤 13 歲男孩罹患大腸癌末期








愛吃燒烤油炸 結直腸癌頭號殺手

 


十大癌症公佈 罹癌速度飆新高



大口吃油炸.燒烤,當心大腸癌風險增加!

  

華視新聞:2009/03/13






 
衛生署今天公佈國人十大癌症,結腸直腸癌打敗肝癌,成為頭號癌症殺手。而且有年輕化趨勢,愛吃油炸、燒烤食物是最主要原因,平均每七分十秒、就有一個人得癌症。

 

香噴噴的燒烤,大口吃去,當心結腸直腸癌的風險跟著增加。國內結直腸癌的人數打敗肝癌,成為頭號殺手,都是因為吃出了問題。

 

 

吃東西要小心:荷蘭馬斯垂克大學研究指出,煎、烤食物產生的丙烯醯胺,可能使婦女罹患卵巢癌與子宮內膜癌的機率提高一倍。丙烯醯胺可見於煎、烘、烤的麵包、麥片、咖啡、肉類、馬鈴薯內,每天食用一小包油炸馬鈴薯片、半包餅乾或一些炸馬鈴薯條,亦即吸收二萬五千分之一公克的丙烯醯胺,即足以提高婦女的罹癌機率。


 

 


 

 

 

良好的日常生活習慣,才是防癌的最佳方法!

 

 

不當飲食、不運動、過重與肥胖,對癌症的威脅僅次菸害。研究證實,體重過重或體內脂肪過多,會增加罹癌風險,包括子宮頸癌、子宮內膜癌、卵巢癌、胃癌、食道癌、胰臟癌、膽囊癌、腎癌、大腸直腸癌及乳癌等多種癌症。

結直腸癌罹患人數突破萬人,而且越來越年輕化,再以性別來分,都佔了第二名。男性癌症第一名是肝癌,第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌,第二名和男性一樣是結腸直腸癌,第三名則是肝癌,這個排名跟去年公佈的一樣,但是罹癌數飆新高。

 

每年七萬三千多人罹癌,也就是每七分十秒就會有一個人罹患癌症。  

 

因此,多運動、減少鹽分及脂肪的攝取、多吃蔬菜水果,是遠離癌症的重要關鍵。

另外,體力活動本身也可以減少罹癌風險。世界癌症研究基金會與美國癌症研究院發表的最新《防癌指南》中就建議,每天最好可以中度運動1小時,強度運動達半小時。

 















 

 

衛生署國健局 今天公佈、最新的國人十大癌症,男性癌症、第一名還是肝癌,女性癌症第一名、則是乳癌。平均每 7分 10 秒、就有一個人得癌症,很多跟飲食西化有關,也提醒您,最好不要吃太多肉及太油!

 

現代幾乎聞癌色變,只要聽到下面的排行和數據,臉色可能變更快!衛生署國健局公佈國人十大癌症。男性癌症第一名是肝癌,第二、三名分別是結腸直腸癌和肺癌。女性癌症第一名乳癌,第二名和男性一樣是結腸直腸癌第三名則是肝癌,這個排名跟去年公佈的一樣,但是罹癌人數飆新高!
 

每年七萬三千多人罹癌,也就是每7分10秒,就會有一個人罹患癌症!其中增加最多的就結腸直腸癌、和口腔癌,分別多出六百多名患者。原因除了嚼檳榔,就是國人飲食習慣西化。

 


值得注意的是,男性癌症增加幅度最多的是口腔癌和食道癌。女性則是乳癌和子宮體癌這些只要透過改變飲食,少吃肉多吃新鮮的蔬果都可以預防癌症的發生


結腸直腸癌(一般簡稱大腸癌)後來居上,成為國人癌症新殺手!首度攀上發生人數最高的癌症之首,衛生署國健局分析,國人飲食攝取過多紅肉、脂肪與缺乏運動,是結腸直腸癌發生快速攀升的主因,台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明則舉出,像是環境中的污染,戴奧辛、致癌抗生素的硝基 (口夫)喃代謝物、以及塑膠溶出的PVC等,人體長期接觸或吞下肚累積,可能會增加罹患腸癌的風險,愛吃燒烤、油炸與速食等食物,也容易腸癌上身。

 

研究指出,飲食中蔬菜水果多攝取可以降低結直腸癌的發生,醫師解釋,紅肉中,因為有兩種特有的胺基酸左旋本基丙胺酸以及飢胺酸,這兩類胺基酸如果烹煮時遇到高溫,例如碳烤,便容易變成致癌物,民眾可以改以烹調代替火烤、油炸!

 

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