少欲知足 靜默養道

＊。省錢清潔法寶。＊

★ 小蘇打：每盒 48 元

小蘇打的清潔神效，得見證過才會知道。它屬於弱鹼、低刺激性物品，過去多用於糕點製作，但其鹼性能中和酸性的油汙，用於居家清潔、去油除汙，效果一級棒。此外，它還有吸臭、除臭的特異功能！

1. 洗衣，小蘇打可增強洗淨力。

放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以軟化水質、提升洗淨力，讓衣物洗得更乾淨，且不會傷衣料。

2. 洗水槽，小蘇打粉清洗水槽。

 用微濕菜瓜布沾小蘇打粉，刷洗廚房的不鏽鋼水槽，洗後再用水沖一沖，水槽就會變得很乾淨。

3. 當噴劑，噴玻璃鏡子也行。

 玻璃或鏡子上有汙垢，可用小蘇打粉加水，自製玻璃清潔劑，效果不比市售的清潔用品差，又節省又環保。

4. 除臭，小蘇打粉很好用。

 小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果廚房水槽的排水口有臭味產生，只要倒入一小杯小蘇打粉，再以清水沖洗就可除臭；若排水管又臭又堵塞，一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！ 小蘇打粉撒在地毯上，隔天再以吸塵器吸乾淨，也可以讓地毯恢復乾淨清爽；小蘇打粉裝進小瓶，瓶口處包棉布或紙巾，放進冰箱也可除臭，效期長達三個月。

5. 洗碗，小蘇打粉可取代洗碗機專用的清潔粉。

小蘇打的清潔功力，連洗碗機也難不倒。此外，用牙刷沾小蘇打粉打糊，輕刷銀製餐具，也有意想不到的效果，讓光澤重現；除了銀器，不鏽鋼等金屬餐具也都適用。

6. 去焦，燒焦的鍋子可用小蘇打粉去除焦痕。

不鏽鋼鍋若不小心空鍋燒而產生焦痕時，可在鍋內加些水及小蘇打粉，加熱煮開放置一晚，隔天就可輕鬆刷乾淨；此外，用水加醋煮一煮，也可去除焦痕。

7. 清理微波爐，超方便。

用微濕的菜瓜布沾小蘇打粉，擦拭微波爐，洗後用濕抹布擦乾淨，就可將微波爐清得乾淨光亮，更可避免微波爐內殘留的清潔劑味道。但一定得清乾淨，否則乾了之後，會出現小蘇打粉的粉末。

★ 白醋：每瓶 20 多元

 一瓶只要20、30元的白醋，不僅可用於料理，也是居家清潔的好幫手。達人說，白醋具有殺菌、去汙、除臭的功效，方便又萬能。

1.洗砧板。

這招是日本料理店常用的撇步，去魚腥超有效，當然也可去除各種食材怪味，消臭兼除菌。

2. 除油垢、除水垢。

 擦地板時，只要在清水中加一點點白醋，就可將地板上的油垢完全清除。用白醋清潔水龍頭的水垢，也是超有效。

3. 洗碗。

 洗碗精中加點白醋，去油效果加倍；此舉不但可減少洗碗精的用量，還可使玻璃餐具恢復光澤。

4. 白醋加熱，去除烤箱異味。

烤箱烤完魚，魚腥味特重，若想接著烤麵包，那異味可就難以忍受！這時，可在耐熱容器裡放入8分滿的醋，送進烤箱烤2~3分鐘，就可有效除臭。

5. 白醋燒水，幫水壺做體內環保。

 水壺用久了，會產生一層水垢，這時，只要壺中放入醋與水（以1：10的比例），煮開後沸騰個10分鐘、關火，再靜置一小時，水垢就可輕鬆去除。

★ 檸檬酸：60 元╱ 350 g

檸檬酸最近成為網路發燒貨，各家賣價差異大，最好多方比價，化工行、傳統雜貨店或網路都有售，約60元就有一瓶。它萃取自水果中的果酸，除水垢最優。

1.洗衣最後一次洗淨時，可放檸檬酸或白醋來代替柔軟精。

柔軟精多半有化學添加物，用檸檬酸取代，不但更省錢，還兼顧環保與健康。用法是衣物洗滌後，加入一湯匙的檸檬酸溶解液，浸泡約2~3分鐘、洗淨排水，即可。

2. 保溫瓶或電熱水瓶或鋼鍋中的水垢，可用檸檬酸或者白醋去除。

在鍋中加入5~6湯匙的檸檬酸，接著加入清水至滿水位煮沸，就可酸化分解水垢，放置1~2小時後再將水倒掉即可；若擔心有味道，可重覆煮沸、倒掉約一、兩回。