少欲知足 靜默養道

圖 / 自在

減少有害化學物品從口入

        食肉者位於食物鏈的最高環節。現代農業廣施農藥和化肥，食草動物吃含農藥的植物，家禽家畜吃化學飼料，人又以這些動物為食物，於是人便成為有毒物質的最後攝入者。 

        毋庸諱言，植物上有農藥殘留，但美國愛德華州立大學的研究結果顯示，肉類中DDT等殺蟲劑殘留物的含量是植物的13倍，即食肉者吃進的農藥殘留量可能比食素者高出13倍。更何況植物上的農藥殘留物可以洗滌，動物肉內的農藥殘留物則無法洗掉。 

        有些商家為了獲取最大利潤，不擇手段強迫餵食、注射荷爾蒙、在飼料中加開胃藥、抗生素、鎮靜劑等化學藥品來刺激禽畜快速生長，根本不顧這些化學物質的致癌作用。這樣的肉吃多了，身體怎麼不會發生病變？

 避免吃入毒素 

        當動物面臨宰殺時，充滿恐懼、憤怒、憎恨等種種惡劣情緒，這些情緒會刺激腺體產生過多的荷爾蒙，和其他的化學物隨血液進入五臟和肌膚，我們吃了這些帶毒的肉後，當然就會影響健康。國外學者實驗發現，把一個人生氣或發怒時的氣體收入瓶中並注射到老鼠身上，這只老鼠在幾分鐘內就會中毒斃命。美國一營養機構在對被殺死的動物研究後指出：動物死屍的肉中，確實含有大量有毒的血液及其他排泄物。

避免跟眾生結下惡緣 

        一切恩怨業報中，以殺生食肉，其怨最深，何以故？世界上沒有比生命更可貴的東西。當我們瀕臨死亡而被人救度，那比得到全世界的財產還要快樂；如果我們失去生命，那比被奪取所有財產的痛苦還要大。人類是這樣，其他生命未嘗不是如此，因為大到牛羊，小至昆蟲螞蟻都一樣貪生怕死，都會感受到被殺害時的痛苦。 

        我們應該將心比心，推已及物。我會痛苦，所有生靈也會痛苦，所以不要再殺害任何眾生，不要將自己的快樂建立在所有生靈的痛苦上。否則動物最寶貴之身命遭到殺害，將會引起牠們的痛苦與怨恨，其恨毒之深，報仇之切，將無與倫比，「縱使千百劫，所做業不亡；因緣會聚時，果報還自受」。殺一生命，即多一冤魂；種一惡因，收一苦果。誠如《楞嚴經》所說：「以人食羊，羊死為人，人死為羊……死死生生，互來食噉。」《佛說大乘金剛經論》提到：「一切罪中，殺生食肉，其業最重。何以故？一刀還一刀，一命償一命，千生萬劫，相啖無休。」 

        慈壽禪師說：「世上多殺生，遂有刀兵劫；負命殺汝身，欠財焚汝宅；離散汝妻子，曾破他巢穴。報應各相當，洗耳聽佛說。」你從前害了他的命是因，他今生殺你身是果。你過去謀他的財是因，今生他燒你的屋宅是果。為什麼他害得你妻離子散？因為你過去生曾破毀他的巢穴─殺鳥食卵，所以今生害得你妻子離散。因果報應是「吃他半斤，還他 八兩 」，公平的很。所以欲想不受苦報，便應皈依佛門，相信因果道理，勿造惡業，否則「假使百千劫，所造業不亡，因緣際會時，果報還自受」，到時候就後悔莫及了！ 

但如果尚不能一下子斷除肉食時，或是自己的家人還無法接受素食觀念時，此時應用變通的方法：先吃「三淨肉」，注意做到不殺、不害任何生命，再利用吃早齋，或六齋日或十齋日吃素，以漸進方式達到吃全素的目的。 

何謂三淨肉：

1.不自殺：不要親自宰殺動物的肉來吃。

2.不教他殺：所吃動物不能因你而死。例如：到海鮮餐館點菜，如果你指著正在遊的魚、蝦說我要一斤這個，半斤那個，雖然是廚師下刀，但是因為你，魚蝦才被殺，你是間接的兇手。或是生病時，家人為幫你補身體，殺一些活物來給您吃，您也是間接的兇手。

3.不聞殺：不是自己親自宰殺、也不是教他人去宰殺，但若看見動物被殺，或聽見動物被殺的聲音，都不要買來吃。例如：你到菜巿場，剛巧看見攤販殺一只活雞，或聽到這只活雞被宰殺的聲音，那這只雞就不要買來吃。 

        另外，因為動物被宰殺時，神識還一直停留在肉體中，要等到肉全部被吃完後，神識才能離開肉體去投胎。所以當我們遇到動物被殺害或煮來吃的時候，念佛可以幫助牠們離苦得樂。 

        《地藏經》言：「一切眾生，臨命終時，若得聞一佛名，一菩薩名，或大乘經典，一句一偈，我觀如是輩人，除五無間殺害之罪，小小惡業，合墮惡趣者，尋即解脫。」在《觀音感應記》上記載著饒州地方有一位軍官鄭鄰，死後還陽。鄭鄰要回到人間之前，閻羅王告訴他說：「你若看到動物被宰殺時，你可以幫牠念阿彌陀佛或觀世音菩薩，這些被殺的物類可以受生，你也可以得到福報。」 

        在《畜生輪回實錄》中也提到投胎為豬身的曹翰托夢給劉錫玄說：「每當我們被屠割時，苦不堪忍，唯有聽聞念佛聲，才可解除痛苦。期望你看見任何生命被屠殺或被煮時，求你念阿彌陀佛或准提咒，不但可以幫助我們解除痛苦，還能幫助我們離苦得樂，往生善道。」

B、放生

        弘一大師說過：「先問 諸 君：一欲延壽否？二欲愈病否？三欲免難否？四欲得子否？倘願者，今有一最簡便易行之法奉告，即是放生也。」《大智度論》說：「諸罪中，殺業最重；諸功德中，放生第一。」救人一命勝造七層浮屠，而每一條生命都是平等珍貴的，所以救一眾生，功德已無量無邊，更何況救眾多生命！放生就是積最大的福，行最大的善。 

彌勒菩薩雲：「勸君勤放生，終久得長壽；若發菩提心、大難天須救」 

        蓮池大師說：「疾病之由，多從殺生中來，故偏重放生也。」圓因老法師告誡我們：「放生就是還債，還多生累世以來無數的殺債。人們今生遭受的疾病苦痛，都是以前欠的殺債而來，還殺債最好的方法就是放生。我們能夠吃素當然很好，但吃素只是消極地不再造新的殺業，不再積欠新的殺債而已。但是今生累世以來，我們已造的殺業，已欠的殺債，按照因果報應的鐵律，還是要償還的。放生就是積極地還債，積極地救贖物命來償還命債。放生的人如果不能吃素，所作功德都屬有漏，好不容易積來的功德，又因為吃肉殺生而賠光了！所以吃素放生應該同時並重，既不再造殺業又能償還殺債，如此修行最為圓滿。」 

        放生這件事情，錢多的時候，便買多一點，多放一些物命；錢少的時候，便買少一點，少放一些物命。自己可以衡量自己的能力量力而為，沒有金錢上多少的限制，而且人多人少都可以進行。放生最容易消業障，只要有信心努力去做，災禍危難可以馬上消除，福報感應可以馬上到來，古今中外，從來沒有一個人會有例外。一個人放生，可以免除一個人身家的疾病災難，眾多人放生，可以挽救世界的浩劫，改變世界的命運。 

        正因為放生如此殊勝，人人可為，太容易消業障，所以我們累劫多生以來的冤家債主都不願意我們如此簡單地便消除業障。因而千方百計、無所不用其極地混淆視聽、蠱惑人心來阻撓我們放生，不讓我們消業障，所以放生所遭受的阻撓最大，所引起的批評最多，這是因為眾生業障深重的緣故。因為業障深重，眾生物命無福值遇善人受救免除死難；因為業障深重，人們無福救贖生命，償還殺債。 

      放生是門學問，例如在放生過程中，要事先觀察生態環境適不適合所放物命？常常注意物命的安危、放生後應多待一下，以免隨後有惡人尾隨捕獵，傷及物命……。這些都須要透過實際行動參與，慢慢學習。因為這是放生，是救命的行為，應當小心審慎！初發心放生人士可委託有經驗的放生團體代放，並參加放生活動，從中請教有經驗的前輩們。漸漸地，自己便可隨緣隨力放生，自行化他並廣為提倡。

放生儀式宜簡單隆重，過程宜迅速確實，千萬不可因人為因素拖延擱置，害籠內眾生多受不必要之苦。

隨緣買物放生。譬如在買菜時，將泥鰍、鱔魚…等市場上待宰的生命從屠刀下救下來，不僅有很大的功德，也是真正的無畏佈施。 

在市場遇到一些即將被宰殺的物命，要買來放生沒那麼多錢時，可以給牠們念佛或咒語，功德也是不可思議。 

放生時，應念佛號讓這些物命聽到，對牠們有很大的助益。另外，念佛時要合掌，要一心一意觀想我們替這些物命合掌念佛，祈請阿彌陀佛來救度牠們。結束後再念回向偈，將此放生功德回向給牠們及法界眾生。 南無阿彌陀

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十方來，十方去，十方共成十方事

萬人施，萬人捨，萬人同結萬人緣