少欲知足 靜默養道

據調查

許多長壽老人長壽的經驗之一

就是 吃飯只吃 七 八 分飽！

古代一些醫著也論述

節制飲食可以抗衰老、延壽命！

這一規律已被現代許多

科學家通過動物實驗所證實了..

節食為什麼能長壽呢？

科學家分析 有以下的原因：

經常飲食過飽

會使消化系統長期負荷過度

導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降

而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積

引發富貴病，如冠心病、糖尿病....等

飽食使大腦代謝紊亂

科學研究證明，人在飽腹時

大腦中有一種物質會比進食前多數萬倍

正是這種生長因數的過量增加

導致腦動脈硬化

而腦動脈硬化與老年癡呆密切相關

從而導致生命衰老！

研究還發現

動物體記憶體在一個特定基因

在食物熱量供應較少的情況下

這個基因編碼的蛋白質便會增加

起到防止細胞凋亡的作用

科學家們認為這可能

是節食能延緩衰老的一個重要因素

飽食損傷細胞，使人早衰

人們呼吸時吸收的氧有2%

被氧化酶催化形成活性氧（自由基）

活性氧是對人體有害的物質

能導致細胞損傷、動脈血管硬化

引發疾病、衰老，甚至死亡！

而人體攝入的能量越大

產生的活性氧就越多

人老化的程度也就越快

而節食可以減少活性氧的產生

使細胞免受其害，從而延緩衰老

可見減食對健康長壽具有重要的意義

那麼中老年朋友又該如何合理節食呢？

首先，要養成良好的生活習慣

每天食鹽攝入量不宜超過 6 克

食用油以植物油為主

每天以25～30克為宜，少吃動物油和奶油

每天攝入不同種類的新鮮蔬菜和水果

攝入量至少在 400 克以上

以穀類為主食禽類、肉、魚、動物內臟要少吃

且每餐都不要吃得過飽，以八成飽為宜

如果偶爾吃得過飽

進餐半小時後，一定要進行必要的體育運動

以消耗掉多餘的熱量！

最後，需要提醒大家的是

節食的目的是保持一種低營養水準

但絕不是缺營養

因此，節食必須要在營養供給的基礎上進行

謝謝好友伊媚兒　快樂肥妞美圖 自在編輯分享