香葉萬壽菊是很容易照顧的多年生菊科植物,全株散發著特殊的果香,在冬天會開著美美的黃色花朵

她的用途很廣,枝葉可以泡茶 (百香果香),也可作為烹調的調味料 (九層塔香)

植株本身的氣味可以驅蚊,兼具觀花、茶飲、烹調等用途,再加上容易栽培與繁殖,所以常常是銷售常勝軍



 

 

 

 中文名香葉萬壽菊
 英文名
Mt. Lemmon Marigold,Mexican Bush Marigold,Lemmon's Marigold, Copper Canyon Daisy  (著名哈佛大學植物學家夫婦名字命名的植物)

 學  名
Tagetes lemmonii
 科  名:菊科(Compositae)萬壽菊屬(Tagetes)
 別  名芳香萬壽菊、甜萬壽菊
 原產地: 墨西哥、瓜地馬拉、南美洲
 分  佈: 園藝栽培於花圃供觀賞用,適合種植於中高海拔地區


 用  途

 

 1. 觀賞用:為菊科的香草植物,全株具有淡淡甜甜的香味,生性強健,耐熱、耐旱、耐濕,雖然是草本植物,但是呈現灌木狀生長,具耐修剪的特性,很適合作庭園綠籬,適合庭園栽培,常被種為庭園觀賞花卉,可用根插枝繁殖。

 

 2. 食  用花、葉可沖泡、廚房烹調,嫩葉可泡茶作飲料

 

 3. 驅蟲用花葉具有驅蟲的功效

 

 4. 染色劑:金黃色的花朵水煮後可淬取黃色的色素,做染色劑用。

 


 

 

 株高約 40~70 公分,植株中型直立性,多年生的莖木質化,枝條柔軟,幼枝褐紅色,全株具有淡淡甜甜的香味
 
 葉:羽狀複葉,對生,小葉 5 ~ 7 枚,狹橢圓形或披針形,鋸齒緣,近基部之葉片退化呈小芽狀。


 花:冬至春季開花,頂出腋生,頭狀花序,舌狀花金黃色 5 ~ 8 枚;管狀花橙紅色,兩性。


 果實 瘦果,圓柱形,種子細長,一端有冠毛。


 特性多年生草本菊科的香草植物 ,生性強健,耐熱、耐旱、耐濕;株高約 40~70 公分,植株中型直立性,枝條柔軟。

 

羽狀複葉,對生,小葉 5~7 枚,狹橢圓形或披針形,鋸齒緣,近基部之葉片退化呈小芽狀。冬至春季開花,頂出腋生,頭狀花序,舌狀花瓣五片,花冠金黃色。利用宿根栽培於 2 月上旬行第一次修剪,4 月開始開花,7 月時再行第二次修剪,10 月又再展現開花美景。

 

 

 


 


 

自在也種了一盆香葉萬壽菊

買來時小小的一盆(80元)

 

因常摘它尖端的葉心

才一個多月就迅速成長一倍大

 

也因常摘葉心

導致它沒有機會開花結果

如讓他開花 葉片比較老化

只可泡茶 烹調會難以下嚥

 

芳香萬壽菊香氣濃郁

比較適合喜愛重口味的人

如您跟自在一樣喜愛淡淡幽香

泡花茶時一次別摘太多的葉片

 

這兩天新聞報導

杭菊又被檢驗出含超高農藥

這次可是台糖種植出產的呢

 

看來只有自己種的最安全啦

 

ivr

 

引用網路圖文 自在編輯分享 





常見的香草蟲害~葉盜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲


參考資料: http://www.floridata.com/ref/T/tage_lim.cfm


 


 


 

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