甜葉菊的作用與功效


甜葉菊為菊科多生草本植物,含有特高的甜度,其糖的甜度是蔗糖的 300 倍,已被世界公認為植物的糖精。


經現代科學證明:甜葉菊對高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病患者有較好的防治效果,喝甜菊茶,能解除精神疲勞,促進新陳代謝,有益人體健康,是現代安全保健糖料。


甜葉菊是飄洋過海到中國定居,時間還很短。它的故鄉在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡雜草叢中,是多年生的草本植物。


甜葉菊的作用及功效,通過以下內容可以詳細的瞭解:


溫帶地區,栽一次可以活好多年,夏天一到,開出一叢叢小白花,有股淡雅的香氣。


在它的葉子中含在豐富的甜葉菊苷,提純了的甜葉菊苷味道很像白糖,但甜度卻比白糖高300倍,而熱量只有白糖的 1/300。


摘一小片葉子放在嘴裡嚼一嚼,就像吃了一口清香的白糖一樣。


多少年來,人們習慣用甘蔗等植物來提取白糖、紅糖、葡萄糖等。


這些糖有營養,但熱量也很高,吃多了對健康有一定的影響,例如:小朋友吃多了容易蛀牙,大人吃多了會引起肥胖症、動脈硬化症,糖尿病患者更要嚴格禁止吃糖。


後來人們用人工合成的方法得到了比糖甜幾十倍甚至幾百倍並且熱量又不高的糖精,用來彌補白糖等的不足。


不過,隨著科學的發展。人們發現糖精對人體有很大的不良影響。


甜葉菊的發掘和利用給人類帶來了福音。試驗結果,甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響,相反,它還有降血壓、強壯身體、治糠尿病等藥用價值,它不但奪得了“甜味世界”的冠軍,還被稱作“時髦的甜味品”。

您如能在自家陽臺上種幾盆,可以解決吃甜食不用買糖,喝甜湯或喝甜茶放進幾片葉子,即可達到適當的甜度。













甜葉菊種植方法



甜葉菊又叫甜菊、糖草、甜草,為菊科植物甜葉菊(Stevia rebanianum Bertoni)的乾燥葉。


甜葉菊全株都有甜味,以葉片最甜。甜葉菊能提高血糖、降低血壓、促進新陳代謝的作用,1977年在中國引種成功,現在台灣也有栽培販售。


甜葉菊的形態特徵 


甜葉菊為多年生草本,株高l-1.3米。根梢肥大,50-60條,長可達25釐米。莖直立,基部梢木質化,上部柔嫩,密生短茸毛。葉對生或莖上部互生,披外形,邊緣有淺鋸齒,兩面被短茸毛,葉脈三出。頭狀花序小,總苞筒狀,總苞片5-6層,邊等長;花托平坦,禿淨;花冠基部淺紫紅色或白色,上部白色。瘦果線形,稍扁,褐色,具冠毛。花期7—9月,果期9-11月。


甜葉菊的生長習性


甜葉菊喜在溫暖濕潤的環境中生長,但亦能耐-5℃的低溫,氣溫在20-30℃時最適宜莖葉生長。甜葉菊屬於對光照敏感性強的短日照植物,臨界日長為12小時,所以在低緯度地區栽培開花較早。開花受精的胚珠,需25-30天的時間才能發育為成熟種子,當種子成熟後冠毛隨風飄揚到處傳播。


甜葉菊種子細小,千粒重僅有0.25-0.32克。無休眠期,成熟種子的發芽適應溫度為20-25℃,光能促進種子萌發。種子壽命不足1年。 


甜葉菊的栽培技術


1.甜葉菊對土壤要求不嚴,但以疏鬆肥沃含腐殖質較多的土地長勢良好。土壤 pH 以中性為佳,小於 5.5 或大於 7.9均不適宜。


2.繁殖方式以種子繁育苗繁殖為主,也可用插枝、壓條繁殖。


(1)播種期以l0-1l月為適宜,甜葉菊幼苗在育苗畦內越冬,到翌年3月中下旬即可移植至大盆中栽培。


為使種子撒得均勻,播種前可用細沙把種子摻混起來加以摩搓,然後放在溫水中浸10-12小時再種。播完用木板輕輕壓種子使之與土壤接觸,再用噴霧器向床面噴水1次,保持床上濕潤,提高出苗率。溫濕度適宜,播後7-10天即能發芽出土。


(2)插枝繁殖從 3 月下旬到 8 月下旬均可,以現蕾之前剪取插穗撲插的成活率較高。插枝時選健壯分枝、側莖,截取15-20釐米長的小段,將插條的 1/3-l/2 插入床土中,插後及時澆水,頂部用草簾或塑膠薄膜覆蓋起來,中午避免陽光直接照射,待長出新芽時適當通風透光,逐步鍛煉幼苗對外界的適應性,形成根系發達、莖葉健壯、色澤正常的壯苗。


3.甜葉菊耐濕怕乾,夏季高溫少雨,水分不足時,下部葉片容易脫落。對肥料的要求也高,所以栽培甜葉菊需要供應足夠的有機肥。


甜葉菊開花授粉階段消耗大量養分,這時即時整理很有必要,莖枝交叉過密,下邊的葉片就容易脫落,遇有急風暴雨全株容易倒伏,因此除了追肥、澆水之外,還應注意排水,保持通風,要適當的摘除下部發黃的葉片。





自在愛的叮嚀



自在種的甜葉菊
是在台北建國花市採購
買一小盆回來 能繁殖好幾盆
 (一盆70元~80元左右)
現在甜菊已自行繁殖了好幾盆囉


甜葉菊真的是超甜的
第一次使用時 因不知它的甜度
採摘了六七支嫩葉連莖
用來加在 2000 CC 的精力湯內
結果太甜了 甜得有點難以下嚥
其實 只用一半的分量就夠甜啦
住台北的朋友 如果您也想種植
可到建國花市去採購喔~


ivr


引用網路文章 自在編輯分享

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