燕窩的製作過程





剛從燕窩取下來的草燕和毛燕都很骯髒、且其臭無比!


根本不會有人想要去吃它! 


現在就讓我帶您去看看


人們怎麼去把它變成能吃的東西吧!



工人們正把草燕、毛燕上較大的毛、草、泥清除



清除了雜粗毛、草後,再剪成小塊繼續清理        


接著便浸泡,讓較小的雜質浮上來


再來就是把它泡在漂白水裏幾個小時


直到全都變成白色了。。。


漂白水經過反應後,顏色變得污濁。。。



漂白後,必須用熱沸水清洗,直到洗去漂白水的味道 


       


接下來就要挑出一些無法漂白的部分 



現在開始把毛、草燕加工成燕餅的時候了。。。



把燕碎弄成燕餅的模型後,再進行烘乾  


         


經過一天一夜的烘乾後,終於把那不堪入目的草、毛燕改造成這些燕餅




馬來西亞及印尼每年生產的毛燕和草燕至少有800-2000KG .


一盞草燕/毛燕,只有少量可食用燕窩 (燕子口水),


但都很骯髒, 幾乎呈黑色.  是沒人會想買來吃的。


難道就這樣浪費掉嗎?不!


當然都有辦法處理成吸引人的產品


那就是將它漂白!!!


一些供應商使用H2O2去除次等燕窩上的氣味.


H2O2是具有強列毒性的化學物質,且能致癌.


是嚴格禁止添加在食品裏的.


還有一些供應商使用SO2和SO3去除次品燕窩上的雜色和雜質


以達到漂白的目的 !!!



SO2和SO3是有毒的化學物質


如過量攝入會令人致癌


極少食物裏允許含少量的SO2SO3(不能超過百萬分之二) .


在日本所有食物裏SO2和SO3的含量都不准超過百萬分之一



漂白後草燕和毛燕本身的營養已經不算高了


再經過這些化學物的處理, 燕窩的營養已經被完全破壞


所以, 這些燕餅的營養成份可說是比黑、白木耳還來得低


這,您吃過嗎?




漂白了的草燕及毛燕由於沒有原來燕窩的盞形


商家們便把它製成不同形狀的燕餅


最常見的有: 葉子形、條狀及圓餅


當然有些還把它們另外加工


染上黃色、紅色的顏料,仿冒血燕、金絲燕售賣


來欺騙貪便宜的無知消費者
                                                                           


您認為會有人將好的燕窩破壞了,再製成不值錢的東西來賣嗎?


許多老字號大小中藥行的老闆, 都不知道自己賣的是什麼東西...


更何況是消費者呢?


當然你可以問:"他們難道就不怕被消費者控告嗎?


當然不怕,因為他們只是代理,並不是生產家


所以不需承擔後果


 


自在註


看完了燕窩的製作過程,現在


您還用這種吃了會罹患癌症的燕窩補身嗎?


其實,吃燕窩是既殘忍又花費

曾看過ㄧ部採燕窩的影片

工人必須爬上崎嶇危險的懸崖峭壁上找尋燕巢

在摘取燕窩時

將窩內嗷嗷待哺的小燕子丟棄山下摔死


貪婪的人類為了自私的補身


竟做出如此殘暴的事情,真是情何以堪


您想從補充膠原蛋白嗎?


黑、白木耳是膠原蛋白的最佳來源


請您用不必殺生的黑、白木耳來補充您的膠原蛋白吧!


請看連結文 白木耳是天然的膠原蛋白


 



    全站熱搜

    自在居 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()