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紅球薑
紅球薑是屬於薑科植物，因其球果會由綠色轉變成紅色，故稱為紅球薑！ 
球薑 學名 Zingiber zerumbet， 英文名"Pinecone Ginger"或 "Shampoo Ginger"，原產於東南亞，由於生長快速又有多種用途，目前廣植於全世界熱帶及亞熱帶地區。
它和→鬱金一樣在植物分類學上都是屬於薑科。幾千年來，夏威夷土著漫步在森林裡，取野生球薑的薑汁做飲品，除解渴外也可用來預防林中的瘴厲之氣。
開淡黃色小花
紅球薑是薑目薑科多年生草本植物，外形酷似食用薑，株高1.2～1.5米，具有塊狀根莖，葉片狹長形，長20釐米，寬8釐米，葉鞘微帶紫紅色，長筒形，抱假莖而生，側生成兩列。 紅球薑花苞長得像甜筒冰淇淋 
總狀花序頂生於自地下抽出的花莖，花莖長20～40釐米、粗2～4釐米，花莖綠色，總狀花序長10～15釐米、寬5～8釐米，花序由50～70枚苞片組成，苞片內有較稀的粘液，苞片會從綠色轉為紅色。花期7~10月, 7~8 月淡綠色球狀花序上的苞片內開出多枚黃色小花, 到8~10月逐漸變成紅色毬果狀花序。亭亭玉立, 形似紅蠟燭,又象火焰球, 因此得名。紅球薑前期每天都能開出多朵淡色小黃花，但觀看價值不高，最佳觀賞期是苞片全部轉為鮮紅色，遠看似一團火球。
由綠色轉成紅色的苞片
效用：根莖：袪瘀消腫，解毒止痛。治脘腹脹痛，消化不良，泄瀉，跌打腫痛及解毒。
在泰國它是傳統藥用植物。它的筒狀苞片內部有液體，在夏威夷及有些亞洲地區曾被用來當成洗髮精，目前也被當成商業製造的洗髮精原料。筒狀花苞是高級的插花素材。
薑花的葉片長得很像野薑花，但排列方式稍微平面，野薑花葉較為立體↓
↓這張美圖是引用網路，因日照多，所以顏色更為鮮艷
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