人體防毒優於排毒



 

追蹤20多年前台灣多氯聯苯米糠油中毒事件,結果

 

發現,當時生下的男性長大成人後,陰莖發育都比

 

正常要短。

 

 

鑽研環境毒性與健康風險評估的台北醫學大學公衛

 

所教授韓柏檉表示,坊間流行的排毒為時已晚,從

 

日常生活全面展開防毒措施,才是積極作法。

 

 

 

其實生活周遭的毒無所不在,只是毒量是否足以影

 

 

響身體。

 


韓柏檉表示,工業發達產生不少副產品,使空氣、


飲水、食物、土壤等都可能含著有毒物質,它們透


過口、鼻與皮膚接觸進入身體。



他以字形妙喻:「吃、喝、吸,臉上三口,若讓毒


素堆積如山,就成了『癌』病。」


 


毒素進入口中,透過腸胃道、肝腎、血液,慢慢累


積在骨骼、脂肪、器官中,成為生病的導因之一,


而肥胖者因脂肪多,特別容易累積油性毒物。


 


韓柏檉進一步分析,毒物進入人體,將一再撞擊細


胞,有一加一大於二的加成作用。


 


舉例而言,一種毒物每天撞擊十次,假設有空汙、


吃油炸物等十種毒物,即使量很少,但一起撞擊細


胞的後果卻變得很大。


 


不要以為食品標示在安全標準質,就可以大吃大


喝。


 


韓柏檉教授提出「健康防毒四原則」與「飲食五


S」。


 


四原則為:了解毒性大小(知道影響力大小)、


解濃度大小、分析碰到的頻率有多少(例如:是否


每天吃同一類食物?同樣受菸害?)以及了解受影


響時間長短(例如:是否從小愛吃醃漬物?)。


 


至於飲食,建議在家烹調、減少外食與零食可以防


毒,因為外食中的油、材料來源、飲料中的添加物


都不清楚!


 


韓教授建議的飲食五S,包括:selection選擇食


、small少量且避免吃到飽、simple簡單且原


、slow慢食且能練習舌頭敏感度、smile放輕鬆


且愉快的吃可以幫助消化。


 



 


願您假日愉快 ivr 自在合十祝福


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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