請大家更珍惜食物


 



 




海地物價飛漲  貧民以泥餅充饑



商人將一種特有泥土從山區運到各地市場販賣


婦女們購買泥土後,帶到附近作坊加工成餅乾


曬乾的「泥土餅乾」成了一日三餐的主要食品



們將成桶的泥土帶上屋頂平台


將裡面的石頭和土塊撿出,再拌入鹽和黃油




把泥土捏成一個個小餅在烈日下曬乾


再把製成的餅乾帶到市場販賣或當街出售



泥餅乾用黃泥.食鹽.蔬菜人造黃油混合製成


海地人稱之為「特雷」 價格5美分一個


 



見苦知福   知足常樂


以菩薩悲心 入苦難處


見苦拔苦   行菩薩道


 




新華網  : 到了午飯時間,海地人查倫·杜馬一家吃不起白米、麵粉和蔬菜,只能吃當地一種泥製餅乾充飢。


據美聯社 30 日報導,隨著食物價格飛速上漲,像杜馬家這樣居住在貧民區的海地家庭每天連一盤米也買不起。


這種用特有黃泥土曬成的「餅乾」成了他們一日三餐的主要食品,泥餅乾用黃泥、食鹽、蔬菜起酥油或人造黃油混合製成,海地人稱之為「特雷」價格5美分一個。


美聯社一名報導員嘗了一口「特雷」他說,這種餅乾口感「細膩」,舌頭一接觸餅乾就能嘗到一股潮味。吃下幾小時後,嘴裡還殘存有一種難以忍受的泥土味道。


無奈之舉


在海地,製作「特雷」的泥土常被孕婦和兒童用作抗酸劑和補鈣食品。


美國科羅拉多州立大學免疫學教授傑拉爾德·卡拉漢認為,孕婦食用泥土有助於增強子宮內胎兒的免疫力,以抵禦疾病。不過,泥土中的寄生蟲和毒素也會對人體產生致命影響。當地醫生說,長期依靠泥餅乾維生會導致營養不良和腹瀉。


海地是世界上最貧窮的國家之一,80%的人口人均日生活費不足兩美元。吃泥餅的直接原因之一是近期食品價格上漲過快。


美聯社說,由於全球主要糧食作物的價格都呈上升勢頭。這種情況在包括海地在內的加勒比海島國中更為明顯。這些國家普遍依靠糧食進口,一些國家的食品價格上漲了40%。


在海地的拉薩林貧民區,兩杯米的價格為 60 美分,與去年 12 月相比上漲了 10 美分,與1年前相比上漲了 50%。就連泥餅乾的價格也有所上漲,好在仍屬於價格相對低廉的「食品」



本文來源:新華網、華龍網 - 重慶晨報


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