請聽 靜思心曲


 


慢性疾病為何治不好


 


張老師月刊整體醫療》


抗癌防病的心觀念(四)


 


每年都會看到衛生署公布的十大死因排名,實在令人難過,會列入十大死因就表示罹患這些疾病的人實在無法治好。以 93 年為例,十大死因依序為:癌症、腦血管疾病、心臟病、糖尿病、事故傷害、慢性肝病肝硬化、肺炎、腎炎、自殺和高血壓。


其中「事故傷害」和疾病無關,「自殺」是個人行為,也和疾病無關,剩下來的八項通通是慢性疾病。又可以歸納為:癌症、心血管疾病(腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓)、肝病(慢性肝病、肝硬化)、肺炎、腎炎等五種。衛生署發現,糖尿病和肺炎的死亡率增幅都在一成以上,其中肺炎和前年的SARS有關,若沒有 SARS 是不會如此增加的。


 


以癌症為例


癌症是人人聞之變色的最大疾病,然而醫生也無法解答為何人體會長腫瘤。一般民眾可能認為癌症是一種特殊疾病,但是癌症醫學專家卻認為癌症就如同大家習見的高血壓、糖尿病一樣,都是一種常見的慢性病,而且健康的人身上也會有癌細胞,當癌細胞增殖時,免疫系統就會作出反應,製造抗體來對付癌細胞,此時若是免疫力減低、身體勞累,就會讓癌細胞擴散。


也就是說在我們的免疫力正常時,癌細胞不會作怪,只會潛伏在體內,如果這個人一生都很健康,那麼腫瘤就在體內安然共存。如果身體勞累或是累積過多毒素,使得免疫力下降,腫瘤就會加速擴大,威脅到健康。


既然癌症的發生原因是如此,那麼我們要防癌就應該從「避免免疫力下降」的「治本」方法著手,讓國人都有健康的免疫力,以免除諸多的慢性疾病。可是,政府從來沒有教民眾如何維持正常免疫力,醫療衛生單位只會指導我們早期檢查早期治療,根本只是「治標」而已,由於此種錯誤的觀念與政策,導致癌症及各種疾病日增。


就以女性好發的乳癌為例,國民健康局長林秀娟曾說:「去年起,健保渴望把50 歲以上婦女的乳癌 X 光攝影併入給付,也就說 50 歲以上的婦女,建議她們每 2 年到 3 年要接受一次乳癌的攝影檢查。」政府衛生單位只會教女性有計畫的搭配「乳房自我檢查」、「醫師詳細乳房觸診」、「乳房攝影」三種檢查,認為這樣可以早期查出九成以上的乳癌。卻從來沒有教導女性不要罹患乳癌的治本方法。可見目前全世界的癌症防治根本沒有做到「防」的治本,只會做「治」的治標而已。


國家衛生研究院與台大醫院癌症合作病房主任陳敏鋑醫師說:「據估計,成人體內至少有十兆個以上的細胞,在正常情況下,這些細胞的生理、生化功能,以及它們的成長、分化、增殖、自然凋亡的生命週期,都受到非常嚴謹的節制。假如因外來的長久致癌刺激,或內生性的基因突變,導致細胞無法維持正常生理狀態,這些失控恣意成長進而四處擴張、轉移的變形細胞就是癌細胞。」


可見癌細胞就是我們自己體內變壞了的細胞!由此觀點,它不應該是敵人而是自己人,是由於我們自己沒有好好照顧細胞而使它們產生變異,既然如此,要防止癌症的發生就要從身體不要勞累、環境不要污染、飲食要乾淨、營養要足夠與均衡等「治本」做起,讓細胞沒有變壞的機會。就才是防範於未然而不是醫療單位經常在講的:「早期診斷、早期治療」,因為診斷出來有腫瘤已經晚了。


 


以心血管疾病為例


再以國人愈來愈多的高血壓為例,國民健康局調查,國內 15 歲以上民眾高血壓盛行率為 21.4%,也就是說每 5 個人就有1人是高血壓患者。而屬於高血壓前期的高危險群,也就是血壓亮起黃燈警訊的民眾,則為 24.8%,亦即每 4 人就有1人。


在台灣,40 歲以上的人約 20% 罹患高血壓,超過 60 歲的人將近三分之一甚至一半都有高血壓。但國內高血壓病人,約只有五分之一在醫院診所定期服藥控制;另有一部分病人斷斷續續用藥。最糟的是因為初期高血壓沒有明顯症狀,有超過一半以上的人根本不知道自己血壓高


這是非常恐怖的事實。而且十大死因中的心血管疾病都與高血壓有密切相關,總算起來,將近有三分之一死亡原因與高血壓有關。人體長期血壓處於較高的狀況,會導致全身動脈內皮細胞受損,經年累月下去,若再加上如高血脂的狀況,則導致血管硬化與阻塞,而引起各種併發症,如腦中風、心血管疾病、腎衰竭、視網膜病變等等。


大家都知道吃高血壓藥只是在「控制」血壓而已,可是有時因體質的關係,若將血壓控制得太低,會導致死亡率反而增加,例如將血壓從190/120mmHg 迅速降到 120/70mmHg,看起來很標準,但是病人可能會覺得全身無力,甚至突然倒下死亡,這是因為急速降壓,導致身體出現代償作用,造成血液灌流不足。


依衛生署統計,每 10 萬人口中因高血壓死亡的人數也由 2002 年的 113.06 人增加到 2003 年的 115.38 心人。目前國內高血壓患者高達 400 多萬人。根據中央健保局統計,每年高血壓用藥約 150 億元,高居用藥類別排行榜的第一名。


可是花了這麼多藥錢,卻沒有把高血壓治好,問題出在何處?大家都知道醫院只會給予患者降血壓的藥,一天吃一顆,沒有吃則血壓又會升高,究其原因,降血壓藥只是「壓制」血壓的升高而已,只是「治標」,並不是將血壓調理正常的「治本」方法,也不是保護血管內皮細胞不要受損,不要讓血管硬化與阻塞,當然是花了錢卻得不到效果。


 


以糖尿病與中風為例


再以糖尿病為例,根據衛生署統計 92 年國人糖尿病患者死亡人數上升了 1 成左右,若以年齡層分析,45 歲以下因糖尿病死亡者增加 125 人,足足成長 4成。專家認為糖尿病已經邁向年輕化,如果再不從飲食與運動習慣改善,將來因罹患各種慢性病而死亡的人口會越來越多


衛生署長陳建仁表示,糖尿病與高血壓、高血脂、年輕時肥胖、高尿酸有著密不可分的關係,台灣年輕一代不僅飲食油膩化,更有三分之一人口運動量不足。他說:「飲食的攝取要均衡,另外要多運動,或是做一些有增進體能的工作,我們才能預防糖尿病。」這樣做就能「預防」糖尿病?實在令人懷疑。


糖尿病是身體「無法正常使用血糖」的一種疾病,血糖是身體的主要能源,每個人體內都有稱為「胰島素」的激素,它能使血糖被充分利用,如果體內胰島素缺乏、分泌不夠或作用不良,不能將吸收的糖分有效轉化為所需的熱量,使得過多的糖分積聚在血液中,細胞無法利用它,血糖因而增高,腎臟負荷也增加,便會造成許多相關症狀的出現。


糖尿病有很多合併症,包括最常見的血管硬化引起的心臟病、高血壓、尿毒症、眼睛病變及神經系統的病變,如手腳酸麻刺痛、膀胱無力、瀉肚子、對冷熱感應差等等。


糖尿病發病之初,多數人並無症狀而不易察覺,當血糖逐漸升高後,會有尿多、口渴、飢餓、疲勞、視力模糊、體重減輕及傷口不易癒合等現象。醫界認為糖尿病除了遺傳因素,最主要是肥胖與營養失調引起的,甚至情緒壓力、懷孕、藥物及年齡超過四十歲的中老年人都容易罹患。


目前大家認為糖尿病無法根治只能控制,糖尿病關懷基金會董事長戴東原指出,要控制糖尿病「需靠藥物、飲食控制及適量運動,三者缺一不可」,但是飲食控制卻也是最困難的一環;他強調,近期許多研究都顯示,良好的飲食控制是控制糖尿病情不使其惡化的關鍵因素,才能讓藥物治療與體重控制達到事半功倍效果。


戴東原指出,過去醫界對於治療糖尿病一向都較倚重藥物,多數病患及家屬也都認為只要按時服藥即可有效控制糖尿病。這些也只是「治標」不是「治本」。而美國糖尿病學會認為,維持血糖穩定的最有效方法是正確控制飲食,也就是說在糖尿病的治療對策中,有關「飲食與營養」概念必須納入療程與諮詢當中。


至於腦中風,也是愈來愈多的人所患的疾病,醫學界認為腦中風的預防是要定期健康檢查、經常測量血壓,均衡飲食及規律運動,戒除抽菸喝酒等不良嗜好,保持情緒穩定。


其實高血壓、糖尿病、腦中風、高血脂等都是心血管疾病,所有十大死因的疾病光只靠藥物的「治標」方法當然無法治好,必須採用「治本」的「細胞調理」方法才能竟全功。換言之就是從中醫的「扶正袪邪」觀念出發,方能克服各種疾病。


 


扶正袪邪才是正途


在「袪邪」方面就是排除累積在體內的各種毒素、農藥、阻塞、污染物質,讓細胞乾淨,才會健康;在「扶正」方面就是設法提高免疫力、提升營養攝取、增強抵抗力。這個「扶正袪邪」的古代觀念就是現代的「細胞分子營養矯正」,用這個方法來改善所有器官的功能才會健康。


以心血管疾病為例,預防這些疾病的基本日常飲食法則為:(1)採取低鹽飲食以減輕心臟的負擔,(2)不要暴飲暴食,(3)切忌過量飲酒,(4)少吃富含高膽固醇食物,(5)少吃澱粉類及含糖量高的甜食與飲料,(6)少吃高油脂食物以防心肌梗塞,(7)多吃新鮮蔬果等。


然而近年來許多醫學文獻都指出,要改善心血管疾病必須再額外補充有助改善細胞的營養素,方能更有效地活化細胞,這就是「整體醫療」裡的「營養治療(nutrition therapy)」方法。原理是這樣的:既然血管有阻塞、血管細胞有病變,那麼治本的方法就是使血管通暢乾淨、讓血管細胞活化有彈性、讓血液清潔,則一切心臟血管相關疾病自然就消除了。


所以首先要使用有「血管清道夫」之稱的大麥苗粉、綠茶素、螺旋藻、藍綠藻等海陸植物精華綜合濃縮製品,可以清除血管中過多的沉積物,它又具有抗氧化的能力,可抑制體內脂質氧化,也就是抗衰老。


再來就是多多攝取下列營養治療品:(1)維生素C:可以增加血管壁的彈性,降低高血壓患者的收縮壓及舒張壓。(2)高單位大蒜粉:具有降低血中總膽固醇,增加血管彈性,防止動脈硬化的功能。(4)銀杏萃取物:能調節血管的收縮,具有促進末梢血液循環的功能。(5)抗氧化營養素:即維生素A+C+E+硒酵母+綠茶+葡萄籽+十字花科蔬果濃縮綜合製劑,能防止脂質過氧化物產生,修復血管壁。(6)鈣+鎂+維生素D3:此為天然的情緒穩定劑,可以穩定神經,降低血管收縮壓。(7)天然輔酵素Q10+28烷醇:可以強化細胞內粒腺體的呼吸作用,保護心臟,降低動脈硬化的危險。(8)卵磷脂:可將大分子的脂肪乳化成小分子,加速脂肪及膽固醇的代謝。


 


克服癌症的方法


症方面要厲行下列飲食原則:(1)增加高纖維食物如水果、蔬菜、全穀類的攝取。(2)選擇新鮮、天然食物。(3)少食用鹽醃、煙燻、碳烤或加硝酸鹽製作的食物如香腸、火腿。(4)不吃發霉的食物。(5)避免太燙或較刺激性的食物。(6)避免高脂肪飲食。(7)不飲酒、不抽煙、禁食檳榔。


運用這些新鮮的蔬菜、水果營養素的生機療法才是治本的方法,占十大死因一半的疾病都能改善,絕對可以拯救一半的疾病死亡人口,更能解除健保黑洞問題。可惜在西藥商與西醫師把持醫療政策與利益之下,政府不會教育國人瞭解可以獲得健康的方法,老百姓只有自求多福,或是勤閱本專欄了。


 


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