少欲知足 靜默養道

清淡簡單，我一個人在家的時候先試試看；說真的，我們家裏也是三餐在外，廚房也沒有魚血腥味，而且吃的也很簡單，只是沒有吃素。有生機果菜汁的食譜嗎，聽說常喝可以瘦身，我老婆應該很有興趣。還有農藥要怎麼去除，可以教一下嗎？

〈接下來就是重點〝自在〞講了一〝拖拉庫〞有興趣的格友可要自行列印〉

 喝生機果菜汁不只可保健康，還能附帶減肥 

前提是打精力湯的蔬菜必須要用無農藥污染的有機蔬菜

最好去買壹台洗菜用的臭氧機，因臭氧機可分解蔬果中的農藥及蟲卵

 

 生機果菜汁 : 健康養生早餐 ─ 精 力 湯

精力湯是生機飲食中的精華，以下是常用的精力湯材料，提供給您參考

(1)  芽菜類：苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿蔔嬰…等

 

任選 1~3 種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。

 

(2)  蔬菜類：A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿蔔、豆藷、青椒、地瓜葉…等，深色蔬菜任選1~3種作為維生素與礦物質及少量醣類來源。

 

(3)  水果類：柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨…等，任選1~3種作為維生素與礦物質及少量醣類來源。

 

(4)  核果類：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任選1~2種作為蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。

 

(5)  海藻類：海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔….等，任選1種作為礦物質與微量元素來源。

 

(6)  小麥胚芽、啤酒酵母粉：作為均衡、互補各類食物的基礎，富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。

 

◎精力湯製作 DIY

 

精力湯是一種全方位的「懶人湯」，只要將材料準備妥當，洗洗切切後、果汁機一打，連渣都不必過濾，一杯大自然的恩賜就大功告成囉！

 

【配方一】營養精力湯

 

材料：水果類─西瓜、木瓜、蘋果共3杯

      蔬菜類─地瓜葉、龍葵1杯

      芽菜類─各種芽菜(苜蓿芽最佳)1杯

      堅果類─杏仁、核桃1湯匙

      海帶類─海帶、紫菜1/2湯匙

      (以上每類材料可任選一種使用)

 

配料：甘蔗汁2杯、回春水1杯 (酵母粉1/2湯匙也可)

作法：1.堅果泡軟切碎和西瓜，以果汁機打成汁，水份不足再加入甘蔗汁。

     

 2.先打較硬的水果，再加入綠葉其餘配料，最後放芽菜，以瞬間開關打均勻

 

【配方二】神采奕奕精力湯

 

材料：蘋果、蕃茄、苜蓿芽、豌豆芽、高麗菜、紅蘿蔔、綜合堅果、水

作法：將所有材料洗淨切成適當大小，先打高麗菜、紅蘿蔔及適量的水，再加蘋果、蕃茄，最後加入苜蓿芽、豌豆芽及綜合堅果打約1分鐘，攪拌均勻後即可飲

 

【配方三】養生精力湯

 

材料：苜蓿芽(或豌豆芽)1碗、三種綠色葉菜2碗、蘋果1個、奇異果1個、腰果3粒、松子15粒、海帶芽5g、糙米奶300c.c.

做法：腰果、松子、海帶芽洗淨後用溫開水泡20分鐘使軟化，倒水瀝乾；蘋果、奇異果均去皮切丁；將所有材料用果汁機攪拌均勻。

 

【配方四】抗癌精力湯

 

材料：鳳梨、蘋果、奇異果、苜蓿芽(豌豆芽亦可)、堅果類(要生的喔)

作法：鳳梨去皮切塊、蘋果去皮切塊，再將所有材料一起打汁。

 

【配方五】南瓜腰果精力湯

 

材料：南瓜(含籽、皮)350公克、腰果50公克、熱水450c.c.、巴西里(香料)

 

作法：

 

1.南瓜洗淨切成四塊，放入電鍋內鍋，外鍋放一杯水蒸熟。

     

 2.蒸熟南瓜、腰果放入果汁機打兩分鐘。

     

3.將拌好的南瓜濃湯倒出，撒上少許鹽及巴西里，即可享用。

 

【配方六】活力88精力湯(四人份)

 

材料：

 

1.黃豆、燕麥、薏仁共2/3米杯；2.馬鈴薯、甘藷1/2~1個，或南瓜、山藥約350公克(4選1)； 3. 杏仁粉或芝麻粉 1 大匙；蜂蜜少許。

 

作法：將材料 1 及材料 2 先行煮熟，分成兩份，每份加入450c.c.開水用果汁機打成濃湯；加入材料 3 及以蜂蜜調味。

 

【配方七】精力湯(連媽媽提供)

 

材料：

 

高麗菜2片、萵苣3片、芽菜(兩種)1把、蘋果1個、鳳梨1/4個、葡萄10~20粒、堅果仁(杏仁果、南瓜子、松子等)1小匙、海帶芽1小匙、梅汁1小匙、亞麻仁油20c.c.。

 

作法：

 

1.堅果仁先洗過、打碎。

     

2.海帶芽以開水浸泡10秒，撈起備用。

     

 3.果汁機內加入蔬菜、水果、堅果、海帶芽、三寶粉、梅汁及1000c.c.白開水(用鳳梨皮煮過放涼)，啟動開關打成液狀。

 

【配方八】養生防癌精力湯

 

材料：小麥草15公克、檸檬1/2個、檸檬皮適量、西洋芹1根、杏仁果6~7顆、蘋果半個、冷開水400c.c.、蜂蜜2大匙

 

作法：

 

1.小麥草洗淨並瀝乾水分備用，檸檬削去皮留果肉，檸檬皮仔細削去白膜部份待用。

     

2.西洋芹洗淨切小塊、蘋果削皮切小塊。

     

3.將冷開水和冰塊倒入調理機中先打起氧泡，再放入所有材料和蜂蜜一起攪拌均勻。

 

【配方九】清血排毒精力湯

 

材料：

 

蘋果1個、奇異果1個、A菜150公克、甘藍100公克、苜蓿芽100公克、蘋果汁100c.c.、水500c.c.、小麥胚芽

 

作法：

 

1.將蘋果、奇異果洗淨削去皮並切塊備用。

     

2.A菜、甘藍、苜蓿芽洗淨剝塊狀備用。

     

3.冷開水、倒入調理機攪拌，所有材料放入攪拌均勻即可。

 

【配方十】減重瘦身精力湯

 

材料：甘藍150公克、苜蓿芽100公克、豌豆芽50公克、蘋果1個、番石榴1個、、蘋果汁少許、水600c.c.、小麥胚芽

 

作法：

 

1.將甘藍、苜蓿芽、豌豆芽洗淨並瀝乾水份備用。

     

2.蘋果洗淨削去皮切小塊，番石榴洗淨切小塊備用。

     

3.將水倒入調理機攪拌起氧泡，並把所有材料放入攪拌均勻即可。

 

【配方十一】明目護眼精力湯

 

材料：紫甘藍80公克、甘藍100公克、苜蓿芽100公克、葡萄約10顆、蘋果1個、蜂蜜適量

 

作法：

 

1.將紫甘藍、甘藍、苜蓿芽洗淨並瀝乾水份備用。

     

2.蘋果削去皮洗淨切塊，葡萄洗淨備用。

     

3.將凉開水倒入調理機，並把所有材料放入攪拌均勻。

   

現代人飲食太過精緻化的結果，導致過多營養囤積體內，對人體造成極大的負擔與傷害，因此，強調多飲用精力湯，將飲食習慣回歸自然才是徹底強化身體免疫功能、預防慢性疾病的根本良方。

 

 

 

美麗的髦牛坪長著各種奇花異草

 

 

 

山人：

 

哈哈！偷到自在常保青春健康的祕方囉！我一定會嘗試〈相信我老婆也會很有興趣〉，就算不能一下子全素，但慢慢改變飲食習慣，就從最簡單方便入手‧最起碼能夠比現在身體更健康，神清氣爽的過日子。自在真是我的增上緣，我要把這份資料公諸於世。

 

自在

 

謝謝山人讓自在有機會為朋友們服務，感恩

在此說明，這篇精力湯並非自在所寫，是引用網路文章，經自在編輯整理而成

1. 蔬菜都是生食嗎？

是的，生食才能保有蔬果的全營養及酵素

2. 豆類、薏仁需要蒸煮過嗎？

豆類必須熟食，才能消化，尤其是黃豆，因裡面含有生物鹼及皂類，生食黃豆可能影響蛋白質的消化，生黃豆如果沒有經過浸泡隔夜以上 (俗稱催芽 ) 過程，裡面的一些成分容易造成脹氣，這些生物鹼及皂素類的化合物， 會因為加熱而轉變成不傷害身體的成分。

3. 蔬菜是要葉子還是整株呀？

除了根部外，最好是全株都用，像紅白蘿蔔都是根、莖、葉全株採用

4. 堅果類都是買沒加工過的嗎？

有一點要請朋友們注意 : 生機飲食絕對要注重衛生，生機飲食所用的材料，最好去可靠的有機食品店採購，經有關單位認證的有機栽種食物，才可生食 !

5. 我怕草青味太重，可以用啥方法消除ㄚ？

別怕，因精力湯內有許多水果都可去除草青味

如蘋果、香蕉、鳳梨、梅子湯、奇異果、葡萄乾、紅蘿蔔、芹菜、及釀造醋....等，都可去除清草味

尤其是香蕉，精力湯加入香蕉，可讓精力湯不會果菜及汁分離，還會增加精力湯的香滑口感

希望大家都能來試試精力湯的神奇保健作用，祝福大家都 健健康康 平平安安 的活到老

如您還有不太了解的地方，可來提問  

PS : 前新聞局長蘇起及現任立委高金素梅兩位罹患肝癌的著名人士都是靠吃生機飲食而恢復健康

敬請參考  飲食與健康 ( 75 ) 自 然 醫 學 ( 71 )   

 

 

從不同的角度欣賞玉龍雪山

 

謝謝山人分享本文