感謝  justin  攝影


請聽  B lue Waters http://desuky.com.ne.kr/er/er-blue.wma


世界衛生組織公布了一份經過約 3年時間研究


得出的最健康與最垃圾食品榜。



世衛組織評選的最健康與最垃圾食品




最佳蔬菜﹕ 




由於地瓜既含豐富的維生素,又是抗癌能手


所以被選為所有蔬菜之首。



其 次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、

雪里紅、大白菜。


最佳水果﹕ 
   


10 份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。


最佳食油﹕ 
   


玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,橄欖油調配食用更好。



最佳護腦食物﹕
      


菠菜、南瓜、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、芹菜等蔬菜,


核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯。 


全球十大垃圾食物


一、油炸類食品
1 、導致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2 、含致癌物質
3 、破壞維生素,使蛋白質變性


二、醃制類食品


1 、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
2 、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3 、易得潰瘍和發炎


三、加工類肉食品 (肉干、肉松、香腸等)


1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)


四、餅干類食品 (不含低溫烘烤和全麥餅干)


1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低


五、汽水可樂類食品


1、 含磷酸、碳酸,會帶走体內大量的鈣
2 、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐


六、方便類食品 (主要指速食麵和膨化食品)


1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量,沒有營養


七、罐頭類食品 (包括魚肉類和水果類)


1、破壞維生素,使蛋白質變性
2、熱量過多,營養成分低



八、話梅蜜餞類食品 (果脯)



1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)


九、冷凍甜品類食品 (冰淇淋、冰棒和各種雪糕)


1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐


十、燒烤類食品


1 、含大量" 三苯四丙?" (三大致癌物質之首)
2 、1只烤雞腿= 60支煙毒性
3 、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)




    全站熱搜

    自在居 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()