清熱解毒的健康蔬菜~馬齒莧


文 福群益生協會 周福寶


馬齒莧的故事

相傳的許多故事裡,總有「守得雲開見月明」的勵志作用,關於馬齒莧也是如此。


據說在很久以前有一戶人家,這家老爺過世得早,家裡全靠老婆婆撐腰。老婆婆有三個兒子,其中老大和老二都娶了媳婦,只有老三年幼還未曾婚配,精打細算的老婆子,就給老三買了個童養媳。


這苦命的孩子進了「婆家」以後,穿破的、吃人剩的,舉凡家裡所有的苦差事都落在她一人身上……雖如此,婆婆還是不滿意,處處找她麻煩,還動不動就打她,至於大哥、大嫂,也不是與人為善的君子,也學著老媽的樣子苦毒她。只有二媳婦心地好,每當這童養媳受了委屈,她都會找機會勸解。


一年流行痢疾,村子裡病死的人很多,後來這童養媳也鬧肚子。


「這死ㄚ頭病成這樣,眼看就不能幹活兒了,娘,我們還留下她做甚麼?萬一有個甚麼閃失,全家人不跟著一起倒楣嗎?」大媳婦怕痢疾傳染給自己,就給婆婆出主意。


老婆婆聽了大媳婦的話,雖然有些心動,可是轉念又想:這童養媳可是花了錢買來的,如果這時候趕她出門不死,那不就虧大了嗎?……不如把她趕到菜園中的茅棚裡看看,如果死了也就算了,要是命大那也就可以繼續為家裡「效命」了。


童養媳聽說婆婆的計策,心裡十分難過:婆婆不把自己當人看也就罷了,怎麼自己那未婚的丈夫也不懂事呢?如此活著還有甚麼意思呢?想到此處,童養媳已經走到菜園子裡的一口井邊:


「唉,不如投井自盡!」童養媳嘆了一口氣,心一橫就要往井裡跳……


「不可以啊!」眼見童養媳要跳井,二嫂跑了過來勸慰:


「妳還年輕,日子還長得很,怎麼可以輕易想不開呢?我先給妳端來半鍋稀飯妳先吃點兒,明天我讓妳二哥請個大夫來給妳看病。」


童養媳聽了二嫂的話,暫時打消了輕生的念頭,暫且安身在菜園裡。可是第二天二嫂並沒有依約而來,三天過去了也依舊沒個人影,而此時半鍋的稀飯早就吃光了,可憐她餓得兩眼發花,雖說菜園裡可以找到吃的東西,但是礙於婆婆的威勢,她也沒敢動菜園的菜。


可是肚子愈來愈餓了,怎麼辦呢?她受不住了,就到菜園的地邊上掐了許多野菜回來,用裝稀飯的鍋子煮了吃,就這樣連續吃了兩天,惱人的病症居然沒了蹤影。


待身上有了些力氣,童養媳就慢慢地往家裡走去。好容易走到可以見到家的所在,卻看到遠遠的家門上掛著麻布,接著又看見未婚的丈夫走了出來。


「家裡怎麼啦?」童養媳丈二金剛摸不著頭腦。


「怎麼,妳還活著哪?」丈夫沒好氣地回答。


「你身上的是給誰穿孝呢?」童養媳問。


「咱媽和大哥、大嫂……全鬧痢疾死啦!二嫂這會兒也躺在床上爬不起來……」丈夫一邊抹淚一邊說。


童養媳聽說,趕忙進屋裡探望二嫂。


「妳是怎麼好的呀?」二嫂躺在床上有氣無力地問。


「我也不知道啊!」童養媳說。


「唉,要不是惹了這身病,早就為你送吃的去了。真是對妳不住,妳一定餓壞了喔!」


「我吃了一些野菜……」說到這裡,童養媳心裡猛地一動:唉呀,該不會是那些野菜救了自己一命?於是她急忙跑回菜園,弄了半筐野菜回家,煮好了端給二嫂:「妳吃點兒吧,我就是吃這個好起來的。」


二嫂吃了野菜以後沒多久病果然就好了。後來有人來探聽,她們就說:這種野菜有著馬齒般的葉子,於是大家就叫它「馬齒莧」,聽說用來治療痢疾,功效可是很棒的呢!


 




馬齒莧的優點:


1.清熱解毒  2.涼血、止血


3.可解熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、蚊蟲咬傷、便血、痔血等


馬齒莧的叮嚀:


1.馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱者及孕婦忌食。


2.不能與胡椒、鱉甲同食。


3.置通風乾燥處貯存。



一、馬齒莧粥


功效:


1.清熱止痢疾和腸炎。


2.可治急慢性細菌性痢


材料:


新鮮馬齒莧 60粳米100


作法:


1.粳米洗淨、泡水約40分後備用。


2.馬齒莧洗淨備用。


3.馬齒莧切碎,同粳米一起煮熟,即可食用。


※可早晚當主食。


二、馬齒莧茶


功效:


1.可治頻尿


2.可治急性腸炎


3.可治淋病


材料:新鮮馬齒莧 150克 水 600CC


作法:


1.馬齒莧洗淨備用。


2.鍋中置入馬齒莧和水煎煮數分鐘後,待溫涼後即可飲用。



文摘→人間福報


圖→1.馬齒莧 2.馬齒莧 3.有點酸的馬齒莧




心在2012/03/30問


師姐 您碰到身體欠安時


會用這些草藥自己醫療嗎?


我這幾年等於是在嚐百草!


 


自在回應心在師姐


我做自己的醫生已好多年了
以前因為年輕無知
聽信各大醫院的惡醫
吃了太多的止痛藥和消炎藥 
導致肝腎嚴重的受損


吃素這十多年來
不再依靠西醫 也不吃任何的西藥 
全靠喝精力湯和青草藥來保養身體 
人體反而比以前吃西藥時來得健康 


自在有幸能活到現在
要感謝諸佛菩薩護佑
還要感謝中國老祖宗留傳下來的
中草藥和自然療法 
因為它們 我才能在部落格
與好朋友們分享自己的心得


阿彌陀佛


祝福好友 平安健康 光壽無量


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