若受味時,當願衆生,得佛上味,甘露滿足



 


蘋果是「智慧果」

 

 

有一陣子常睡得不好,

 

三更半夜就轉醒過來,久久不能再度入睡。

 

翌日,精神變得恍惚,痛苦得很。

 

一位外國朋友教我這個方法,就是吃一個蘋果。

 

於是遇上這種情況,就吃一個蘋果,果然很快又再入睡。

 

 

近年流行排毒,

 

以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。

 

 

在眾多水果材料中,蘋果亦佔上一席位,

 

原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸,

 

有助消化身體內高油脂食物的功能,

 

可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素;

 

此外蘋果還含有豐富的果膠,這是一種可溶性的纖維質,

 

可以跟鉛、汞等重金屬結合一起,

 

並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。

 

 

所以「每日一蘋果,醫生遠離我」是有它的道理的。

 

體內百毒清除,皮膚自然透光澤,斑印漸退。

 

 

如果不幸患上慢性胃炎,蘋果是不容懷疑的良藥。

 

只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果,好快胃炎就痊癒了。

 

 

據說,蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢!

 

都市人應酬,生活毫無秩序又缺乏運動,

 

為了防止未老先衰,每日至少一個蘋果,看來是明智的選擇。

 

何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢!

 

 

蘋果含有豐富的維他命B1 、B2 、C

 

 及胡蘿蔔素、煙酸(亦稱維他命B5);

 

此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、

 

鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。

 

而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。

 

 

可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留,不宜吃食。

 

 

 

一位營養專家告訴我,蘋果外號「記憶果」。

 

為甚麼呢?

 

因為蘋果富含鋅元素,

 

鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。

 

一旦缺鋅,大腦皮層邊沿海馬區即發育不良,

 

影響記憶力。

 

是以多吃蘋果有提高智能的功效。

 

 

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