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藍天 http://www.lonelytibet.com/music/Endless_Horizon.wma
材料 :
萵苣六片 馬鈴薯三顆 無蛋沙拉醬一包
奇異果3顆 鳳梨1/4顆
蘋果1顆(水果,可以當令的水果替代)
作法 :
1. 先將萵苣洗淨、擦乾
依據其形狀,剪成直徑10公分圓形小碗的形狀
並將其他的萵苣切成細絲
2. 將馬鈴薯削皮、切成細絲後,泡在水中
待洗淨表面的澱粉後,撈起,瀝乾,用紙巾將水分吸乾
最後放入熱油鍋,炸成酥脆的薯絲
3. 將水果削皮並切細丁
4. 將沙拉醬與素干貝絲攪拌均勻
5. 將每一片圓形碗狀萵苣葉
依序放入萵苣細絲、馬鈴薯絲、無蛋沙拉以及水果丁
即可享用
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