少吃可讓您頭腦更清晰身體更健康


 



 


少食健康法


 


一天少吃一到兩餐,對腸胃供應的血液量就會減少,所以腦細胞血流就會增加,頭腦清楚,還能預防痴呆。

像是耶穌、穆罕默德、釋迦牟尼、孔子等聖人偉人,在「頓悟」的時候都要絕食,你應該就能猜到理由了吧。

古代希臘哲學家、數學家畢達哥拉斯說過:「飽食讓人生病」,所以我們應該盡量少吃。這樣,你的身體會更強壯,精神會健全,疾病自然也就不會找上門了。

他自己就是一天只吃兩次黑麵包、蔬菜、水果、蜂蜜等粗茶淡飯,所以健康又長壽。另外蘇格拉底也吃的很少,哲學家培根也說:「僧侶和隱士之所以長壽,就是因為吃的少」。

發明了留聲機、電影...等一千種以上發明品的湯瑪士愛迪生,在發明留聲機的時候,就曾經連續九天,二百二十二小時不眠不休,只喝水不吃任何東西,埋首於實驗之中。

曾經有人跟愛迪生說:「你的頭腦真好。」愛迪生回答:「大家的腦袋瓜都一樣,每個人都會思考的」。對方又問:「為什麼你這麼忙,還有時間思考呢?」愛迪生則說:「每個人一天都要睡幾個小時。所以只要不睡覺,自然就有時間了。人就是因為吃太多才想睡覺的」愛迪生本身也是吃的不多,大概就是只吃黑麵包、蔬菜、水果和一些魚而已。

「睡眠」可以讓白天努力工作的內臟、器官獲得休養,修補損傷的細胞,是必須的行為。但是吃太多的時候,除了腸胃要努力工作之外,必須運送血液到腸胃的心臟、吸收氧氣的肺臟、要處理吃太飽造成的許多廢棄物的肝臟、腎臟等等器官,為了獲得充分休息,就必須增加睡眠時間。反過來說,只要少吃,睡眠時間自然就會縮短了摘自《先別急著吃三餐─真人實證!》

 


少吃可以消除身體疲勞


當你不眠不休念書或工作的時候,一定都是充滿幹勁,但是只要告一段落去吃個飯,很可能突然就完全沒力氣了。因為「不吃東西」時,人體就不需對腸胃供給血液,所以血液可以順利供給到大腦、手腳肌肉等各種器官,自然就有精神然而只要一吃東西,血液就會供給到腸胃去幫助消化,那麼大腦、手腳等其他器官自然就缺乏血液,也就讓人疲倦了。

所以,人類的身體中,哪裡血液充足哪裡就有精神,也就不會生病。相反地,缺乏血液的部位就會容易疲倦、容易生病。

為什麼呢?因為血液負責運輸所有營養、水分、氧氣、白血球、免疫物質到身體每個角落。

當肚子或腰部感到疼痛時,我們會不自覺地用手按住疼痛部位,其實就是本能想要用手掌加溫疼痛部位,促進血液循環來治療疾病的。

所以少吃一到兩餐,血液就幾乎不用供應給腸胃,那麼這些血液自然就可以充分供應給其他器官、內臟,進而充滿活力。

反之,明明不想吃東西,還勉強要吃早餐和午餐的話,血液就會集中在腸胃,而不會流動到大腦和手腳,自然就想睡覺、提不起勁了。

之前在一個大老闆們出席的聚會上,進行「不吃早餐健康法」的健康演說時,曾經有位A先生以自己的經驗支持我的言論。

「平日工作的時候,我幾乎每天晚上都在宴客。每次回到家都已經是凌晨,睡上五六個小時之後,早上七點起床根本什麼都不想吃,總是只喝一杯咖啡,或是喝杯加酸梅乾的綠茶就去上班了。

經過一上午的工作和開會之後,到中午才開始感覺肚子很餓,這時才到員工餐廳吃碗蕎麥麵。

下午處理工作見客戶,五點去健身房做點重量訓練或是游泳。之後泡個三溫暖放鬆心情,再跟客戶談生意……幾乎每天都是這樣。即使如此,我還是有著一七二公分、七○公斤的肌肉型健康身體。

但在過了六十歲生日之後,妻子和營養師就告訴我,早餐不好好吃會搞壞身體,所以他們一直逼我每天要吃早餐。那段時間,明明胃沒有食慾,卻還要硬塞進塗抹了果醬和奶油的麵包、牛奶、沙拉等等。

結果我每天上午都很想睡覺,連開會時間都在打瞌睡,到了中午也不覺得餓,所以午餐吃起來也不好吃了。身體也變的容易疲倦,慢慢連健身房也懶的去,體重慢慢增加,才三個月就多了四公斤,變成七十四公斤的胖子了。

當時公司辦健康檢查,看了結果,發現原本從沒出問題的檢查報告,竟然變成血壓一五○/九十五mmHg(正常數值為一四○/九○mmHg以下),中性脂肪二五二mg/dl(正常數值為五○~一四九mg/dl),尿酸七‧九mg/dl(正常數值為三‧○~七‧五mg/dl),血糖一二二mg/dl(正常數值為七○~一一○mg/dl),顯示我已經染上生活惡習症狀了。

當時我不想吃早餐卻開始吃早餐,讓我的身體惡化到這種地步,所以我不再吃早餐後,疲勞與想睡覺的感覺消失了,也重新開始每天上健身房,兩個月後體重回到七十公斤,血液檢查報告也都恢復正常了。

從這位大老闆的故事,正好表現出一般營養學中「早餐一定要吃」的見解,其實並不是完全正確的

摘自 《先別急著吃三餐─真人實證!少食健康法》(http://www.dajiyuan.com)


 


自在註:


自在雖未看過這本書


但日常飲食跟作者的說法是一致的


多年來 都是肚子餓了才吃東西


吃得也超簡單


一天最多只吃早、午兩餐


 一餐兩個小饅頭 一杯精力湯 一盤燙青菜


或是一碗蔬菜麵 (一碗飯) 及一杯精力湯


有時只吃中午ㄧ餐


甚至有時整天只喝精力湯或是只吃水果即可果腹


人體比一天吃三餐時輕盈舒服


腦袋也比吃三餐時清晰  





本文引用


http://tw.epochtimes.com/b5/9/3/7/n2454269.htm 

 

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